Cata de cervezas ácidas con Màger en Cierzo
La cata tendrá lugar el jueves 4 de noviembre de 2021
El próximo jueves 4 de noviembre, Aleix Puig de Màger Brew visitará el brewpub de Cierzo Brewing. Màger Brew es una de las cerveceras más top del momento, especialmente en lo que se refiere a cervezas ácidas, con fruta y fermentaciones espontáneas.
Aleix y Sergio Ruiz, maestro cervecero de Cierzo Brewing, dirigirán una cata de 3 cervezas, maridadas con 3 tapas. Y sí, la cata incluirá una colaboración entre ambas cerveceras, que es una de nuestras próximas novedades y que estrenaremos ese mismo día en barril: Magic Touch, una cerveza con mezcla de levaduras farmhouse y sour, a la que además incorporamos melocotones blancos (50 gramos por litro) en fermentación. Además, probaremos una referencia ácida de Màger y otra de Cierzo. Ahí queda eso… para no perdérselo.
La cata dará comienzo sobre las 20:00 hrs y tendrá un precio de 18€ por persona. Solo con reserva previa en el 876 660 494 o en reservas@cierzobrewing.com. Más información en la web de Cierzo Brewing.
