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Cervezas Populus

Cervezas Populus

Cervezas Populus es un proyecto cervecero fundado en 2011 por Sergio Ruiz. Con una formación como doctor en químicas, una trayectoria de varios años ya dentro del mundo de la cerveza artesanal con su proyecto paralelo Cervezas artesanas Lupulus y también como homebrewer, Sergio decide crear Cervezas Pupulus. Al poco tiempo se une al proyecto David Laguarda, amigo personal y también homebrewer. Tras unos años como nómadas, elaborando por ejemplo en las instalaciones de Gisberga, en 2015 instalan su propia fábrica en Caspe (Zaragoza), convirtiéndose en una de las cerveceras artesanas más importantes de Aragón.

Cervezas Populus

 

Tras unos años de éxitos, progresión y mejoras en sus procesos y recetas, en 2018 deciden unirse a otras dos empresas aragonesas, Hoppy y Gourpass, con el objetivo de crear una gran marca de cerveza artesana. Estas dos empresas están especializadas en la hostelería y la importación-exportación de cerveza artesana, respectivamente, lo cual supone una importante baza para el nuevo proyecto que finalmente sale adelante y se llama Cierzo Brewing Co. Actualmente, y aunque Cervezas Populus no ha desaparecido oficialmente, tanto Sergio como David se encuentran centrados en el proyecto de Cierzo.

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Contacto y Redes Sociales:

 

Cómo llegar:

Dirección: Polígono Industrial El Castillo, Calle F, 11, A, 50700 Caspe, Zaragoza

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