HOMEBREWER CUP – BASES
1.1. Podrán participar todas y todos los cerveceros caseros mayores de edad residentes en España. Para ello deberán descargar y rellenar el formulario de inscripción incluido como Anexo I y enviarlo completa y correctamente cumplimentado al correo electrónico info@aragonbeers.com con el asunto “I aragon beers HOMEBREWER CUP”. Así mismo, una copia de ese formulario debe ser impresa y enviada o entregada junto con las botellas que se presentan a concurso.
1.2. Cada cervecero/a puede participar con un máximo de dos variedades distintas de cerveza elaborada por él/ella (una Oficial y otra Libre, no se pueden dos dentro de la misma categoría). Si desea presentar hasta dos variedades de cervezas al concurso, deberá rellenar dos formularios completos y pagar dos cuotas, aunque podrá enviar las cervezas en un único paquete.
1.3. En caso de que la cerveza se elabore entre varias personas físicas, pueden aparecer hasta dos de ellas en la ficha, y serán ellas quienes representen a las demás en el concurso.
1.4. No se dará por inscrito a aquel participante que no complete todos los campos del formulario y no envíe copia de la inscripción al correo electrónico anteriormente mencionado.
1.5. En el momento de la inscripción, la cerveza de la o el participante recibirá un código interno por parte de la organización, y servirá para su identificación en las catas.
1.6. No podrán inscribirse los miembros del jurado o familiar de uno de ellos.
2. CUOTA
La cuota de inscripción al concurso podrá ser de las siguientes cuantías:
2.1. La cuota de inscripción por la primera variedad/estilo de cerveza presentado será de 10€. En caso de presentar dos la cuota será de 15€ en total.
2.2 La cuota de inscripción será gratuita para miembros de aragon beers club. Se deberá indicar el número de socio en la solicitud, para verificar que está activa la subscripción al club.
2.3. El modo de pago podrá hacerse mediante ingreso a aragon beers en el número de cuenta IBAN ES47 2085 01 6518 03 30906738 (Entidad: Ibercaja) con el concepto “I HCAB + Nombre y apellido de la persona participante)”.
2.4. No se reembolsarán las cuotas de inscripción en ningún caso, ni de las muestras que no lleguen a destino por extravío o rotura, ni las recibidas fuera del plazo establecido, o que sean excluidas del concurso por incumplimiento de las normas de convocatoria.
2.5. La organización convocante utilizará el dinero de las cuotas con el fin de cubrir parte de la gestión, promoción y organización del concurso.
3. CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN
Para poder participar en el concurso, la o el cervecero casero debe cumplir las siguientes condiciones:
3.1. Elaborar ella o él mismo la cerveza presentada, en instalaciones sin carácter profesional con equipo de máximo 100 litros.
3.2. Haber enviado el Anexo I (formulario de inscripción) cumplimentado al email info@aragonbeers.com y haber abonado la cuota de inscripción al concurso, indicada en el apartado 2.
3.3. Haber enviado la cerveza con la que se presenta al concurso según lo indicado en la presentación y envío de las bases 4 y 5 y antes de los plazos establecidos por la base 6.
3.4. Tener domicilio en España dentro de la península o, en su defecto, dar uno a efectos de entrega de premios o comprometerse a asumir los gastos de envío que puedan generarse del envío de los galardones a las islas, Ceuta o Melilla.
3.5. No ser un integrante del jurado o tener una vinculación familiar con alguno/a de los miembros del jurado.
3.6. Las personas participantes garantizan la autoría y originalidad de la receta, y que la misma no es copia ni modificación de ninguna marca bajo protección. En este sentido, los participantes se comprometen a asumir íntegramente cualquier reclamación de terceros por daños y perjuicios que se deriven de cualesquiera de las cervezas remitidas, en caso de que se infrinjan derechos de propiedad intelectual o industrial, de competencia desleal o suponga una infracción de la restante legislación que resulte de aplicación.
4. PRESENTACIÓN DE LAS CERVEZAS
4.1. Los estilos de cerveza que se pueden presentar a este concurso “I aragon beers HOMEBREWER CUP”, son los que se detallan a continuación:
- Categoría Oficial: 15A IRISH RED ALE
- Categoría Libre: Todo estilo BJCP que no se encuentre dentro de la categoría oficial.
4.2. Las botellas deben ser de vidrio o PET marrón, de 33 cl. o 50cl. y estar cerradas adecuadamente y sin fugas con tapón corona (chapa). Se tomarán las medidas adecuadas para asegurar que lleguen bien a su destino, también pueden ir cerradas con tapón mecánico o similar. La organización del concurso no se hace responsable de posibles pérdidas de calidad por el cerrado.
4.3. Todas las botellas presentadas a concurso deberán llevar únicamente la “ETIQUETA DE CONCURSO” con una goma o elástico (no etiqueta pegada), debidamente cumplimentada en la totalidad de los apartados. (Se puede descargar e imprimir esta etiqueta desde el Anexo II).
4.4. Aquellas personas participantes que presenten menos botellas del mínimo estipulado, de tamaños diferentes a los indicados, o que presenten alguna evidencia de marca o etiqueta que pueda revelar su procedencia, quedarán automáticamente descalificadas del concurso.
4.5. Cualquier cerveza con signos inequívocos de contaminación en una o dos botellas será retirada del concurso inmediatamente, quedándose sin evaluar.
Para cada categoría o estilo:
4.6. Se presentarán 3 botellas de 33 cl. o 50 cl. por cerveza. Una para la fase primera, una para la ronda final (en su caso) y una de reserva por si ocurriese alguna rotura o una posible infección.
4.7. La receta elaborada será “todo grano”, sin extractos ni jarabes y con ingredientes de carácter comercial, no pudiéndose utilizar cultivos propios de lúpulo o levaduras, o cereales malteados por uno mismo. Además, no puede haber sido distribuida en el mercado con anterioridad al concurso.
4.8. Dentro de la categoría oficial, para asegurar la posibilidad, si la cerveza resultase la ganadora del primer premio, de poder elaborar el lote con la misma receta, solo se podrán usar levaduras Saccharomyces; no pudiéndose utilizar Brettanomyces u otras levaduras “salvajes” o propias, y la fermentación y maduración no podrá hacerse en ningún recipiente que confiera sabor a la cerveza, como barricas de madera o similar.
4.9. Para la categoría libre este punto 4.8 no afecta.
4.10. Todas las cervezas presentadas a concurso que cumplan con las bases de envío y plazos se guardarán en frío para garantizar que el estado al que llega es el mismo al de cata.
5. OPCIONES DE ENVÍO
5.1. Las botellas se empaquetarán junto con dos ejemplares del formulario de inscripción (Anexo I) impreso, correctamente embaladas y separadas entre sí por cartones, en una caja adecuada, con la palabra FRÁGIL escrita y flechas indicando la posición vertical.
- Agradecemos el uso razonable y ecológico de los embalajes.
- En caso de rotura, nos pondremos en contacto vía correo electrónico con la persona concursante si fuera necesario para la sustitución de las botellas en los plazos máximos previsto para la recepción. Si no pudiese y la cantidad intacta fuese insuficiente, nos veríamos obligados a retirar la cerveza del concurso.
Opciones de envío:
5.2. Envío por paquetería a la siguiente dirección: “I aragon beers HOMEBREWER CUP”. La Malteadora C/ de Juan José Rivas, 6, 50006 ZARAGOZA (Los gastos de envío generados correrán siempre a cargo de la persona concursante).
5.3. Entrega en mano: con el objetivo de ahorrar costes de portes a las personas participantes, se ofrece la posibilidad de entrega en mano en la misma dirección arriba señalada (La Malteadora C/ de Juan José Rivas, 6, 50006 ZARAGOZA. En horario de apertura de lunes a viernes). Se aceptarán las cervezas bajo las mismas condiciones descritas en la base 5.1.
5.4. No se reenviará en ningún caso el material recibido en la presentación al concurso.
6. PLAZOS
6.1. El plazo para el abono de la cuota y la inscripción finaliza el día 3 de noviembre de 2023 (incluido).
6.2. El plazo para la recepción de las botellas acaba el día 10 de noviembre de 2023 (incluido). Toda cerveza no entregada en alguna de las modalidades de la base 5 antes de esa fecha no será incluida en el concurso.
6.3. Las botellas reposarán como mínimo una semana en condiciones de bodega para asegurar su estabilidad para la cata del concurso.
6.4. Todas las cervezas que se presenten a concurso y que cumplan con las bases, pasarán a la fase de cata donde serán evaluadas exclusivamente por jueces profesionales (Jueces BJCP), maestros cerveceros y/o personas con reconocido recorrido o bagaje dentro del sector. En esta cata los jueces probarán y valorarán las cervezas según los ítems de la hoja de evaluación BJCP (Anexo III).
Habrá dos fases de cata:
- Una 1ª fase o cata clasificatoria para la final donde se rellenan al menos dos hojas BJCP para todas las cervezas presentadas a concurso. En ella los jueces elegirán las 5 cervezas clasificadas para la cata final por cada categoría.
- Una 2ª fase de cata o cata final con las mejores cervezas de cada categoría clasificadas en la anterior fase y donde se elegirán las cervezas premiadas. En ella los jueces elegirán un o una ganadora absoluta (categoría oficial), un o una ganadora de categoría libre y un o una ganadora local independientemente del estilo o categoría de cerveza.
6.5 Ambas fases tendrán lugar el sábado 18 de noviembre de 2023 en Zaragoza, en el local del co-organizador, La Malteadora (C/ de Juan José Rivas, 6, 50006 Zaragoza). Se permitirá la asistencia del público a la cata final, siempre según aforo y normativa vigente para que, en los momentos de descanso, las personas asistentes puedan interactuar con el jurado o con otros homebrewers.
- La 1º fase o cata clasificatoria para la final tendrá lugar por la mañana a puerta cerrada.
- La 2ª fase o cata final tendrá lugar por la tarde el mismo día.
6.6. El mismo 18 de noviembre de 2023 se realizará la entrega de premios en horario de tarde-noche.
7. CONCURSO
7.1. Es un concurso oficial BJCP (BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM), y puntable para el Rally ACCE 2023.
7.2. Las cervezas presentadas se clasificarán para la fase de concurso en 2 categorías o grupos en función de su estilo, de acuerdo con lo estipulado en el punto 4.1.
7.3. Cada categoría de las dos establecidas en la base 7.1 tendrá un ganador (1º), y dos finalistas (2º y 3ª).
7.4. El o la finalista de la categoría oficial será el ganador o ganadora del “I aragon beers HOMEBREWER CUP”.
7.5. Así mismo, se otorgará un premio al “Mejor Homebrewer Aragones 2023” que haya destacado por sus características. Dicha persona, necesariamente deberá estar empadronada y tener residencia en la Comunidad Autónoma de Aragón.
7.6. Las conclusiones finales y las o los cerveceros ganadores se anunciarán en la web www.aragonbeers.com/homebrewer-cup-2023 y redes sociales de la organización convocante y se comunicará personalmente a las y los cerveceros premiados.
8. PREMIOS
Dentro de la categoría oficial:
8.1. La persona ganadora conseguirá un primer premio consistente en la elaboración (en la cual podrá participar de forma activa) de 500 litros de la cerveza ganadora en la fábrica de La Malteadora sita en Zaragoza (C/ de Juan José Rivas, 6, 50006 Zaragoza), de los cuales recibirá 100 litros y el resto se pondrán a la venta por la fábrica, además de un trofeo y un diploma de mejor cerveza del “I HOMEBREWER CUP aragon beers”.
8.3. El segundo finalista recibirá un premio, además de un trofeo y un diploma de mejor cerveza de su categoría.
8.4. El tercer finalista recibirá un premio, además de un trofeo y un diploma de mejor cerveza de su categoría.
Dentro de la categoría libre:
8.5. El primero, con la cerveza mejor valorada de la categoría libre, recibirá un trofeo y un diploma de ganador de la misma, además de un premio.
8.6- Los aspirantes con las segunda y tercera mejores cervezas de la categoría libre recibirán el diploma correspondiente y un premio, cada uno/una.
Dentro del premio “Mejor Homebrewer Aragones 2023”
8.7. De entre todas las categorías (estilos) se premiará a nivel local al “Mejor Homebrewer Aragones 2023” que resalte por sus características. Dicha persona, necesariamente deberá estar empadronada y tener residencia en la Comunidad Autónoma de Aragón. Siendo así, se le hará entrega del trofeo, su correspondiente diploma y un premio.
8.8. Se hará un acto de entrega de premios el 18 de noviembre de 2023 con las o los ganadores después de la cata final. Si no pudiesen acudir, se les enviarán los trofeos y diplomas a la dirección aportada.
8.9. Los Premios, Diplomas y Trofeos son personales, indivisibles, y pueden quedar desiertos si el nivel no fuese el aceptable según el jurado o la organización convocante.
8.10.- La fiscalidad aplicable a los premios, si la hubiera, correrá a cargo del premiado.
8.11. Las personas premiadas pueden utilizar la mención de los premios al diseñar las próximas etiquetas para cervezas con la misma receta.
9. JURADO
9.1. El JURADO estará compuesto exclusivamente por JUECES PROFESIONALES (Certificados BJCP, Beer Judge Certification Program), maestros cerveceros y/o personas con reconocido recorrido o bagaje dentro del sector, siempre con un mínimo de cinco personas y un máximo de quince personas, que efectuará sus valoraciones sobre una hoja de evaluación oficial, rellenando cada juez una hoja por cada cerveza presentada a concurso. En cada mesa de cata habrá siempre al menos un Juez BJCP Certificado.
9.2. Las cervezas con contaminación o defectos graves recibirán también dicha evaluación con el objetivo de que este feedback ayude a la o el hombrewer en sus futuras elaboraciones de cerveza.
9.3. Los documentos de valoración explicarán con claridad el detalle de los protocolos de recepción, gestión y evaluación que rigen en el programa BJCP (Beer Judge Certification Program) y que se seguirá en el evento.
9.4. El jurado utilizará en su evaluación fichas de cata con los apartados a valorar de la ficha incluida como Anexo III y para evaluar la adecuación al estilo, se servirán de las hojas de la guía del BJCP (www.bjcp.org/stylecenter.php ).
9.5. Las deliberaciones y votaciones personales del jurado serán secretas.
9.6.- Las clasificaciones se harán atendiendo a la puntuación media final obtenida por cada cerveza. En caso de empate en las tablas finales, acorde a las reglas BJCP, teniendo en cuenta la nota de consenso más alta.
9.7. El jurado profesional calificará de forma cuantitativa todas las cervezas que se hayan presentado a concurso. Las y los homebrewers concursantes recibirán un feedback tras la finalización total del concurso. Este feedback se publicará directamente en la web www.aragonbeers.com/homebrewercup en un plazo máximo de un mes desde la fecha de entrega de premios y podrá ser consultado online con el nº de inscripción (código interno) que haya sido asignado a cada participante en el momento de la inscripción.
9.8. El concurso o específicos premios pueden quedar desiertos, en el caso de que las cervezas participantes no cumplan con los requisitos mínimos exigidos y/o no alcancen un nivel aceptable.
10. OTRAS BASES DE INTERÉS
10.1. El concurso será coorganizado por aragon beers y La Malteadora.
10.2. Toda la información personal recibida es para uso de los organizadores del concurso, no cediéndola a terceros. Se utilizará para recibir información de los organizadores o de los premios.
- Las y los participantes autorizan a que su nombre, apellidos e información básica sobre las cervezas sean publicados en la página web y redes sociales del concurso y los organizadores durante los plazos del concurso, así como posteriormente, sin que genere derecho a favor de los mismos a recibir contraprestación alguna por ello. Las recetas no se harán públicas en ningún caso por parte de los organizadores, son para uso interno del jurado en la valoración y para asegurar la posibilidad de repetición de la receta ganadora.
- Las recetas pertenecen siempre a sus autores. La cerveza ganadora se elaborará mediante el acuerdo aquí expuesto. Si el ganador y el patrocinador llegasen luego a otros acuerdos, podría estudiarse su repetición, pero siempre con unanimidad y mencionando el premio conseguido.
10.3. No se devolverán cuotas de participación en ningún caso, ni se reenviará el material recibido en la presentación al concurso.
10.4. El hecho de participar en el concurso implica la aceptación íntegra de las presentes Bases.
10.5. Los organizadores se reservan el derecho de modificar las Bases del concurso, parcial o totalmente en cualquier momento. Asimismo, se reserva también el derecho de anularlo en caso de detectarse alguna irregularidad. Realizada cualquier modificación, ésta será debidamente puesta en conocimiento de los participantes en la página Web: www.aragonbeers.com/homebrewer-cup-2023.
10.6. Los organizadores se reservan el derecho de excluir de la participación en el Concurso a todos aquellos participantes que, estimen, estén incumpliendo cualquier condición de participación incluida en las presentes bases. La exclusión de un participante, cualquiera que sea la causa, conlleva la pérdida de todos los derechos derivados de su condición como tal.
10.7. Cualquier utilización abusiva o fraudulenta de estas Bases dará lugar a la consiguiente descalificación del participante en la promoción.
10.8. Los organizadores y patrocinadores quedan eximidos de cualquier responsabilidad en el supuesto de existir algún error en los datos facilitados por los propios participantes.
10.9. Asimismo, los ganadores eximen a los organizadores y patrocinadores de la responsabilidad derivada de cualquier perjuicio que pudiera sufrir en el disfrute de los premios objeto del presente Concurso.
10.10. Para más información, pueden contactarnos en www.aragonbeers.com/contacto o a través del email info@aragonbeers.com
