Desde que Hoppy Craft Beer (Calle Casto Méndez Núñez, 36 en el casco histórico de Zaragoza) subió la persiana de su local el 2 de octubre de 2016, llevan la cuenta de los barriles consumidos minuciosamente. Y este jueves 3 de abril han preparado una fiesta muy especial para cuando abran su barril número 5000.
En Hoppy Craft Beer salen a casi un millar de barriles por año, si te fijas en las fechas y en los detalles de las noticias pasadas de los eventos de los 4000 barriles pinchados a finales de abril del pasado año y del barril 3000 a finales de mayo de 2023.
Y como no podía ser de otra manera, el barril 5K tenía que ser una barril de una cerveza muy especial. El barril que se abrirá este jueves es un barril de Cantillon La Plaisir, único barril de esta cerveza lámbica disponible en territorio español.
Cantillon Le Plaisir es una cerveza de 6,5% ABV que es puro arte y exquisitez gastronómica. Un blend (mezcla de diferentes cervezas) entre una cerveza lámbica de 24 meses y junto con 9 bagazos de diferentes uvas autóctonas de Piemonte (Italia), cultivadas por los pioneros del vino natural y la agricultura biodinámica, Cascina Degli Ulivi (Novi Ligure, Italia). Estas 9 variedades de uva recibieron previamente una maceración pelicular de 9 meses, un proceso que consiste en despalillar la uva y estrujarla a bajas temperaturas, favoreciendo la extracción de compuestos aromáticos.
Además, aquellos que os acerquéis a Hoppy Craft Beer y os toméis una copa de Cantillon Le Plaisir, entraréis en el sorteo de una de las 5 cenas para dos personas en Hoppy (consistente en dos bocadillos de la carta y una tabla de degustación de cervezas de la pizarra del local).
Más información de este evento y de otros eventos organizados por este local zaragozano, en la página web de Hoppy y sobre todo, a través de sus redes sociales: en su página de Facebook y también en su perfil de Instagram.
Y también os recordamos que Hoppy Craft Beer es colaborador del Aragón Beers Club ofreciendo a los socios del club de lunes a miércoles y los domingos, un 5% en las cervezas que te bebas en el taproom y un 10% en cervezas para llevar.
Imágenes de este noticia del barril número 5000 cortesía de Hoppy Craft Beer
