República Monegría

República Monegría es una microcervecería situada en Tardienta, Huesca. Está integrada dentro del Centro Turistico “Tardienta Monegros”, compuesto entre otras instalaciones por un Hotel Cueva, un Aeródromo y una cervecería.

La cerveza artesana Republica Monegría, se diferencia por su modo de elaboración y porque los productos utilizados como materias primas, son naturales y sin aditivos.

El proceso de fabricación es totalmente artesanal, las maltas, lúpulos y el agua de las montañas del Pirineo que utilizan para la elaboración de las cervezas son de primera calidad y el secreto del sabor tan especial se debe al cariño y la experiencia de su maestro cervecero. La producción es limitada, por lo que solo se puede encontrar en la propia web de la productora y en establecimientos seleccionados.

Actualmente producen dos estilos de cervezas:

• Cerveza artesana rubia, una American Pale Ale  elaborada con 2 tipos diferentes de maltas, aroma a caramelo y frutas. Suave al principio pero con cuerpo al final, gracias al lúpulo Saphir. Ideal para acompañar con cualquier comida.
• Cerveza artesana negra, una Dry stout elaborada con 3 tipos diferentes de maltas, con aromas a regaliz y café. Suave pero con cuerpo. Ideal para acompañar con frutos secos, marisco, setas etc.