Oliba Green Beer

Las cervezas de Oliba Green Beer:

The Original One:

Elaborada con ingredientes naturales, es una cerveza de autor, sin aditivos ni conservantes, que no está filtrada ni pasteurizada. De estilo Bohemian Pilsner, originario de la República Checa. Se han utilizado, además de agua de la Noguera Ribagorzana, maltas pils de alta calidad y lúpulos checos como el saaz para ofrecer un producto con un 5% de alcohol, refrescante y suave, con marcadas notas de oliva. El elemento mas característico son las olivas y el extracto de hojas de olivo procedentes del Valle de Barcedana, que le aportan un color y sabor diferencial.

The Empeltre One es la segunda de sus referencias. La receta y los ingredientes utilizados son los mismos que en The Original One, la diferencia es que en esta nueva cerveza se han utilizado exclusivamente olivas de la variedad Empeltre del Bajo Aragón, recolectadas por métodos tradicionales y provenientes de olivos centenarios de la familia de aceites Mis Raíces de Oliete, en la comarca turolense de Andorra-Sierra de Arcos. El resultado es una cerveza de mayor intensidad en sabor, color, y graduación (5,5% ABV), así como una mayor untuosidad. La producción mundial de olivas Empeltre representa menos del 1% y, en su gran mayoría, se sitúa en el Bajo Aragón.