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Pink Boots Society Spain se cita en la fábrica de Cierzo Brewing

El 7 de marzo celebrarán su Collaboration Brew Day 2022 en la fábrica situada en Caspe

A través de sus redes sociales y en su página web, Pink Boots Society Spain ha convocado su Collaboration Brew Day 2022 y una de las fábricas que se ha presentado como voluntaria para este evento anual ha sido la fábrica de Cierzo Brewing en Caspe

Por lo tanto, el lunes 7 de marzo aquellas socias de Pink Boots Society Spain que se hayan apuntado a este evento, procederán a la producción de una Hazy IPA cuyo nombre será Sicarias del Cierzo, en honor al 10º Aniversario del equipo homónimo de roller derby (¡Enhorabuena chicas! aquí el enlace a su página de Facebook).

Pink Boots Society Spain Collaboration Brew Day 2022

Pink Boots Society es una asociación sin ánimo de lucro, cuyo objetivo es apoyar a las mujeres que trabajan en la industria cervecera, teniendo en España una de sus delegaciones más activas a nivel mundial.

El Collaboration Brew Day se celebra cada marzo del año a nivel mundial y suele estar relacionado con la celebración del “Día Internacional de la Mujer”. Es un proyecto de colaboración entre las socias de Pink Boots, para elaborar diferentes cervezas en varias fábricas y parte de los beneficios obtenidos en la venta de estas cervezas, se destinan directamente a la asociación. El Collaboration Brew Day es un movimiento que reconoce el impacto que las mujeres tienen en la industria cervecera.

Pink Boots Society: Collaboration Brew Day

En cada edición del Collaboration Brew Day y desde 2017, el productor de lúpulo norteamericano Yakima Chief Hops (YCH) se asocia con Pink Boots Society para seleccionar una mezcla exclusiva (blend) de lúpulos Pink Boots Collaboration Brew Day®, con la que proceder a la producción de las cervezas participantes del evento. Los miembros y diferentes delegaciones nacionales de Pink Boots Society participan activamente endicha selección anual (blend, votación y selección final), ya sea en el Great American Beer Festival o, en los últimos años, a través de en un entorno virtual.

Este año (que es la quinta edición) Yakima Chief Hops seleccionó tres blends finalistas para la votación final. El blend de lúpulos que resultó ganador de la votación consiste en 30% Idaho Gem™, 20% HBC 630, 20% Talus, 20% Triumph y 10% Loral, creando una mezcla con un valor de elaboración esperado de 12.5% alfa y aromas cítricos, con cualidades aromáticas dulces.

Pink Boots Society: Collaboration Brew Day 2022 blend

Además como valor añadido, la receta de mezcla de este año presenta Idaho Gem™, una variedad de lúpulo desarrollada por Gooding Farms, una granja de lúpulo dirigida por mujeres en Parma, Idaho (Estados Unidos).

En esta edición de 2022, 4 fábricas de cervezas artesanas se han unido a la iniciativa en territorio español, siendo la fábrica de Cierzo Brewing una de ellas.

Pink Boots Society Spain Collaboration Brew Day 2022

Podéis poneros en contacto u obtener más información de Pink Boots Society Spain o del este Collaboration Brew Day 2022 en la página de Facebook de la asociación.

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Imágenes y texto cortesía de Pink Boots Society y Pink Boots Society Spain

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