6º Aniversario de Invictus Sport Tavern

Sexto aniversario de la taberna zaragozana Invictus Sport Tavern. Desde el viernes 18 al domingo 20 de septiembre han programado varias actividades y eventos. Te los resumimos aquí y te animamos a pasarte por el local de Invictus y celebrarlo con ellos. Celebrar un aniversario es siempre una excelente noticia, en estos tiempos donde las noticias de cierres de cerveceras y distribuidoras y bajadas de persiana en locales del sector artesanal cervecero están a la orden del día.

Como ya viene siendo una tradición en los aniversarios de Invictus Sport Tavern el viernes 18 de septiembre a  las 20:00 horas han programado una interesantísima cata de 5 cervezas con su correspondiente maridaje. La asistencia a esta cata maridada tiene un precio de 24€ por persona y es necesaria una inscripción previa porque las plazas son limitadas, pasándote por el local o a través de un mensaje privado en la redes sociales de Invictus Sport Tavern. Éstas son las cervezas seleccionadas para esta espectacular cata maridada en Invictus Sport Tavern:

• Boulevard Tank 7 es una cerveza artesanal de estilo American Saison / Farmhouse Ale con una graduación alcohólica del 8,5% ABV y elaborada por Boulevard Brewing Company en Kansas City, Misuri (Estados Unidos). Ofrece una intensidad aromática elevada y compleja, donde destacan notas frutales (como pomelo y mango), toques herbales y sutiles matices especiados aportados por la levadura de estilo belga. Su sabor es suave, dominado por el cereal. El amargor del lúpulo equilibra los ésteres frutales, y se desvanece en un final marcadamente seco, refrescante y especiado
• Basqueland Gilda es una cerveza de estilo Hazy IPA (India Pale Ale turbia) con una graduación alcohólica del 6,1% ABV. Rinde homenaje al emblemático e internacional pintxo donostiarra y al personaje cinematográfico del mismo nombre. Está elaborada por Basqueland Brewing en la localidad de Hernani, Guipúzcoa (País Vasco, España).  Es una cerveza intensamente aromática donde el lúpulo es el protagonista absoluto, donde el Mosaic, Cashmere, Citra y Ekuanot despliegan notas muy tropicales y cítricas. En boca es sumamente jugosa, equilibrada y fácil de beber. En boca destacan los sabores a melocotón, melón cantalupo y frutos rojos, complementados con un final cítrico muy refrescante y de amargor bajo o moderado.
• Gouden Carolus Tripel Gouden Carolus Tripel es una cerveza belga de estilo Belgian Tripel con una graduación alcohólica del 9,0% ABV. Es una de las referencias más premiadas y reconocidas del mundo dentro de su estilo, cuyos orígenes históricos se remontan a 1491. Es elaborada por la emblemática y centenaria fábrica Brouwerij Het Anker en la histórica ciudad de Malinas, situada en la provincia de Amberes, Bélgica. Es sumamente compleja y aromática. Destacan los matices maltosos a miel y cereal dulce, combinados con notas afrutadas (como plátano, pera y cítricos) y un marcado perfil herbal y floral aportado por los lúpulos belgas. Su perfil de sabor equilibra la dulzura de la malta pálida con toques frutales y un carácter especiado muy distintivo. La receta incluye cuatro especias tradicionales (cilantro, manzanilla, comino y piel de naranja de Curaçao) que redondean su complejidad. Concluye con un retrogusto seco y un sutil amargor final muy bien balanceado que refresca el palada
• LeFort Dark es una cerveza artesanal belga de estilo Belgian Strong Dark Ale con una graduación alcohólica del 10,0% ABV. Es elaborada por la histórica fábrica familiar Brouwerij Omer Vander Ghinste en la localidad de Bellegem, Flandes Occidental (Bélgica), uniendo la tradición de la antigua Brasserie LeFort de Kortrijk desde su relanzamiento en 2013. Ofrece una rica e intensa gama olfativa dominada por las maltas tostadas, con marcadas notas a chocolate, caramelo y sutiles toques de frutos secos, complementados por la frutosidad típica de su levadura de alta fermentación. En boca es una cerveza con mucho cuerpo, cálida y de perfil dulce y maltoso. El uso equilibrado de maltas pálidas, oscuras y tostadas evita que resulte empalagosa. Despliega capas de sabor que recuerdan a frutas oscuras maduras (como ciruelas pasas e higos), combinadas con café, vainilla y caramelo.
• The Kernel Export Stout London 1890 es una aclamada cerveza negra de estilo Foreign / Export Stout con un contenido alcohólico que fluctúa ligeramente según el lote o batch, pero se sitúa de forma típica entre el 6,6% y el 7,5% ABV. Su sello distintivo es que está minuciosamente recreada a partir de una receta histórica de 1890 rescatada de los archivos de antiguas fábricas londinenses (como Courage o Truman). Es elaborada por la célebre cervecera de culto The Kernel Brewery en Londres, Inglaterra (Reino Unido). En aroma ofrece una rica complejidad donde predominan los granos tostados, destacando notas potentes a café espresso, cacao, melaza y sutiles matices que recuerdan al tabaco, el cuero o un ligero humo de leña. en boca. En el cuanto al sabor, despliega sabores masivos de frutas oscuras deshidratadas (como ciruelas pasas y pasas al ron), entrelazados con chocolate negro amargo, concluyendo con un marcado final seco y un amargor herbal persistente aportado por lúpulos británicos clásicos.

La fiesta continúa el sábado 19 de septiembre, ya que durante todo el día se pincharán varios barriles especiales en los grifos de Invictus Sport Tavern y se realizarán varios sorteos de packs de cerveza y artículos cerveceros. Con cada consumición que realices podrás participar en los diferentes sorteos que se realizarán desde las 18 a las 23 horas del sábado. Estad atentos a las redes sociales de Invictus para conocer qué cervezas especiales vas a tener disponibles en su pizarra.

Para acabar con los actos de este 6º Aniversario y como ya es tradición, el domingo 20 de septiembre a partir de las 17:00 horas se ha programado un torneo de Dardos (competición modalidad parejas ciegas). Inscripción previa y gratuita en Invictus Sport Tavern. Premios para los tres primeros clasificados.

Os esperan a todos para disfrutar juntos de estos días, con buena música y el mejor ambiente cervecero. Podéis obtener más información en las redes sociales de Invictus Sport Tavern, tanto por su página de Facebook como por su perfil de Instagram. También podéis consultar el calendario de eventos cerveceros de la página web de Aragón Beers para estar al día de todas las catas, actividades cerveceras, ferias, visitas a fábricas, festivales y pinchadas de barriles que se programan en cualquier rincón de nuestra comunidad autónoma. 

¡Felicidades por el 6º aniversario Invictus Sport Tavern! ¡Y por muchos más!

Imagen y texto del 6º Aniversario cortesía de Invictus Sport Tavern