Cata maridada con Garage Beer en Homosibaris La Cebada (Zaragoza)
Fecha/Hora - 11/06/2026 20:30 - 23:30
Este jueves 11 de junio a partir de las 20:30 horas en Homosibaris La Cebada han programado otra espectacular cena con maridaje. El local situado junto a la antigua azucarera en el barrio del Picarral de Zaragoza, ha organizado una cata de cervezas con maridaje con 3 de las cervezas de la cervecera catalana Garage Beer Co. y las maridarán con 4 de las elaboraciones gastronómicas preparadas por el equipo de cocina de Homosibaris La Cebada.
Garage Beer Co. es una microcervecera ubicada en el corazón de Barcelona, conocida por su enfoque innovador en la elaboración de cervezas artesanales, ganando reconocimiento tanto a nivel local como internacional por sus sabores únicos y su pasión por la calidad. Todo comenzó con la apertura de un brewpub en 2015 en el barrio barcelonés del Eixample de la mano de James y Alberto, dos amigos cerveceros afincados en Barcelona, después de vibrar con el curso de elaboración de cerveza impartido por el inconmensurable Steve Huxley. Las elaboraciones de la cervecera catalana tuvieron tanto éxito y reconocimiento, que en 2017 abrieron su nueva fábrica principal en el barrio de Sant Andreu de Barcelona, donde producen ahora la mayoría de sus cervezas.
Las cervezas de Garage Beer Co.. se caracterizan por ser modernas y atrevidas, y se centran en tres grandes estilos: IPAs, Stouts y Sours, por lo que entre sus elaboraciones se pueden encontrar desde una IPA más amarga y seca, como una Session IPA suave y veraniega, las aromáticas y frutales NEIPAs y también cervezas negras como Porters suaves hasta Stouts densas y con alta graduación alcohólica. También trabajan muy bien las cervezas estilo Berliner Weisse con frutas, con las versiones suaves de éstas a las que han denominado Barcelona Weisse y sus excelentes y frescas cervezas Lager.
Guillem Laporta (beer sumiller de Homosibaris La Cebada) dirigirá este maridaje de 34 cervezas de la cervecera de la cuidad condal y que se maridarán junto a 3 platos y 1 postre preparados para casar perfectamente con cada uno de los estilos de las cervezas. Próximamente se hará público el menú, así que estad atentos a las redes de Homosibaris La Cebada.
Si quieres conocer toda la información sobre las novedades cerveceras y las actividades organizadas por Homosibaris La Cebada, te invitamos a visitar su página de Facebook y también su perfil de Instagram. Podéis consultar el calendario de eventos cerveceros de la página web de Aragón Beers para estar al día de todas las catas, actividades cerveceras, ferias, visitas a fábricas, festivales y eventos del sector que se programan en cualquier rincón de nuestra comunidad autónoma. 
Localización del evento:
Dirección: Calle Caminos del Norte, 24, 50014 Zaragoza
