Novedades de septiembre de Cierzo Brewing Co.

• PIRATAS DEL EBRO Los zaragozanos ya habían avisado hace días a través de sus redes sociales de la visita de los chicos de Cerveses La Pirata a su fábrica de Caspe y se esperaba con interés la cerveza que surgiera de la colaboración con la cervecera catalana de Sùria, que ha dado como resultado, una IPA de 6% ABV cargada de  Sabro y Citra, este último incluyendo una parte en formato Spectrum.
• AVALANCHA En el lado más clásico de las cervezas lupuladas nos encontramos con esta nueva West Coast IPA de 6% ABV, elaborada principalmente con lúpulo Chinook y acompañada con Idaho 7, Cryo Azacca y Cryo Citra.
• CANDY SHIVER pone a nota exótica de las novedades de este mes, una Pastry Fruit Sour oscura y de potente graduación (7,7% ABV), cuya acidez está compensada con galletas, vainilla y canela.
• HOP SOMMELIER son 3 Hazy Doble IPA monovarietales (elaboradas con solamente un tipo de lúpulo) de color azul, verde y rojo, con la misma combinación de maltas y la misma levadura, en las que solo cambia el lúpulo. Con estas tres nuevas cervezas Cierzo nos quiere proponer un curioso reto cervecero: ¿serás capaz de adivinar el tipo de lúpulo utilizado en cada una de ellas? Fíjate bien en el diseño de la lata, para poder obtener la solución al reto…

Además, para este mes de septiembre, Cierzo Brewing también reedita lotes de las siguientes cervezas: 

• COOLNESS: Hazy IPA de 6% ABV elaborada con lúpulos Ekuanot, Amarillo, Citra y Sterling.

• TAKE IT EASY: New Zealand Pale ale de 4,9% ABV de suave aroma afrutado, en el que predominan las notas tropicales y balsámicas, aportadas por el lúpulo oceánico Nelson Sauvin.

• PLUM JOB: deliciosa Berliner Weisse de 5% ABV, en la que se emplean ciruelas frescas, locales y de temporada, sobre la base ácida y refrescante que nos proporciona este estilo típicamente berlinés, en el que el trigo comparte protagonismo con las bacterias responsables de su característico ácido láctico..

Estas novedades de septiembre de Cierzo Brewing estarán próximamente disponibles en la tienda online de Cierzo Brewing, y en muchas de las tiendas, brewpubs y bares de Aragón.