Novedades en el brewpub de La Malteadora y de Cierzo Brewing
Damos un pequeño repaso a las últimas cervezas que han salido de los fermentadores de ambos brewpubs zaragozanos
Los fermentadores de los dos brewpubs situados en Zaragoza capital no han parado en su actividad y estas últimas semanas tanto La Malteadora como Cierzo Brewing han anunciado varias cervezas para degustar en exclusiva en sus respectivos brewpubs.
Como hemos apuntado en anteriores ocasiones, suelen ser habitual que estas cervezas elaboradas en ambos brewpubs sean cervezas de estilos poco comerciales o poco habituales, comparadas con los estilos de las cervezas comercializadas en formato lata o botella.
Aquí hacemos un pequeño resumen de estas novedades y os animamos a acercaros a ambos locales para degustarlas antes de que se acaben.
La Malteadora ha anunciado en sus redes sociales (en su página de Facebook o en el perfil de Instagram) tres novedades:
- MAURI es una Cream Ale de 4,5% ABV, un estilo americano muy fácil de beber y con poca graduación alcohólica. Con un porcentaje de arroz como lo hacen en Estados Unidos. El nombre de esta cerveza es un homenaje a Mauri, jugador carismático de rugby que falleció hace unos años y que se caracterizó por su compromiso y dedicación a ese gran deporte. Además parte de lo recaudado con cada pinta de esta cerveza se dedicará a colaborar en la difusión y desarrollo del rugby de base.
- BROWN FALL, Brown Ale de 5% ABV, una cerveza de un estilo típico del norte de Inglaterra y asociado a al desarrollo industrial, de color marrón oscuro, maltosa, llena de matices a café, toffee, caramelo y final de trago seco.
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LAURA IN BLACK es una Tropical Stout de 6,2% ABV. Estilo relacionado directamente con las cervezas elaboradas en o para las colonias del Imperio británico. Sabores cafetosos, torrefactos y un ligero punto dulce al final que la hace muy bebible.
También en el brewpub de Cierzo Brewing han estado muy ocupados últimamente elaborando estas nuevas referencias de las Brewpub Series para consumo exclusivo en el brewpub del centro de Zaragoza y ya disponibles en su pizarra:
- Aunque ya la citamos en la noticia de las novedades de octubre de Cierzo Brewing, sigue estando disponible BANANA BREAD, cerveza de estilo Belgian Blonde elaborada con trigo, de 7% ABV en el que el nombre rinde homenaje a esa característica tan asociada a las levaduras belgas.
- ROCKET BOOSTER es una cerveza estilo Pilsner de 5% ABV elaborada con lúpulo nugget cultivado en las instalaciones de Queen Country Hop Farm en Olite (Navarra).
Y para consultar las cervezas disponibles en cada momento en la pizarra de cada uno de los brewpubs recordad que podéis hacerlo a través de la sección de Nuestras Cervezas en página web de La Malteadora y en la sección del Brewpub de la web de Cierzo Brewing.
Textos e imágenes de las Novedades en el brewpub de La Malteadora y de Cierzo Brewing cortesía de ambos productores