Calcifer, novedad de Mononoke y Reptilian Brewery

El próximo sábado 23 de noviembre, Mononoke Café se vuelve a vestir con sus mejores galas para presentar su última novedad cervecera: se trata de Calcifer , una espectacular imperial stout sin gluten que se ha elaborado en colaboración con Reptilian Brewery en el Clúster Craft Beer situado en la localidad de Lliça d’Amunt (Barcelona).

Un nombre que, como es habitual en las cervezas de Mononoke Café, hace referencia a alguno de los personajes de alguna película del Studio Ghibli, en esta ocasión de la película El Castillo Ambulante (Howl no Ugoku Shiro, 2004).

Para ello han organizado a las 13:30 horas de este sábado una cata presentación con maridaje de 3 cervezas de Mononoke Café junto a tres de los platos de su carta, en la que por supuesto. La cata presentación de Calcifer estará dirigida por Isaac Beltrán, maestro cervecero de Reptilian Brewery. Habrá disponibles una opción vegana y una opción de cervezas sin gluten, bajo solicitud previa.

Reptilian Brewery nació en 2004 en la localidad de Sant Vicenç de Calders, Tarragona, en el garaje de la casa de su fundador Isaac. Allí comenzaron la elaboración de sus primeras recetas y poco a poco la demanda fue aumentando y con ello la necesidad de elaborar más cervezas y lotes más grandes, por lo que Reptilian se convirtió en una cervecería nómada para, posteriormente en 2018, establecer su fábrica en una masía del siglo XVIII. A finales de 2021 un incendio destruyó parte de su fábrica y tuvieron que trasladar su producción al Clúster Craft Beer. Su lema es Extreme Beer for Extreme People.

Toda la información de esta cata presentación de Calcifer puedes solicitarla en el mismo local, en el teléfono de reservas 876 44 32 46 o a través de la dirección de correo info@mononokecafe.com. Las plazas son limitadas, solo 20 plazas para la cata maridada con un precio de 18€ por persona.

Si necesitas más información sobre todos los eventos y actividades que organiza Mononoke Café, te invitamos a visitar sus redes sociales, su perfil de Instagram y también su página de Facebook.Recuerda que si eres socio del Aragón Beers Club, en Mononoke Café tienes un 10% de descuento en las cervezas de grifo del local de domingo a jueves. 

Imagen e información de esta cata presentación de Calcifer con Reptilian Brewery cortesía de Mononoke Café