Meet the Brewer con Santa Pau en Mononoke
Mononoke Café está celebrando su 5º Aniversario y ha organizado una serie de eventos a lo largo de todo este mes de septiembre
Mononoke Café está de aniversario. El local especializado en cerveza artesana y en juegos de mesa, con una espectacular carta con todos sus platos sin gluten, cumple 5 años y lo van a celebrar durante todo este mes de Septiembre con diversos eventos y actividades.
Por ejemplo, todos los jueves de este mes podréis disfrutar de un evento Meet the Brewer en el cual los propios cerveceros pertenecientes a alguna de las cerveceras cuyas elaboraciones que puedes encontrar en los grifos y neveras de Mononoke, presentarán su proyecto a los asistentes y se probarán 3 de sus cervezas maridadas con un picoteo.
Este jueves 5 de septiembre a las 20:00 horas comenzarán con el primer Meet the Brewer con Santa Pau Ale Works, con Pep Arcas a la cabeza del proyecto.
Santa Pau Ale Works se fundó en el año 2013 en la comarca de La Garrotxa (Girona) y están especializados en rustic & wild ales, en una zona donde todos los productos están muy influenciados por el Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa. Como explican en su página web, elaboran cerveza de manera rústica y tradicional, intentando utilizar el mínimo de procesos industriales y el máximo de productos silvestres y naturales, trabajando con y por el entorno en el cual se encuentran.
En Santa Pau Ale Works dan total protagonismo a las levaduras salvajes presentes en torno a la hora de fermentar la mayoría de sus cervezas. De esta manera dejan que sea la naturaleza quien se encargue de aportar aromas, gustos y matices al resultado final de cada cerveza. El control sobre la fermentación es mínimo: los microorganismos y bacterias provenientes de las flores y las frutas son los que tienen la última palabra y determinan el perfil de la cerveza resultante.
Para poder acudir a esta cata maridada tienes que realizar la reserva en el local o en el teléfono de contacto 876 443 246, ya que las plazas son limitadas. El precio de esta cata maridada es de 15€ por persona. Toda la información puedes solicitarla en el mismo local o a través de la dirección de correo info@mononokecafe.com
Todos los platos son sin gluten. Para opción vegana y vegetariana en los platos degustación, pregunta en Mononoke Café.
Si necesitas más información sobre todos los eventos y actividades que organiza Mononoke Café, te invitamos a visitar sus redes sociales, su perfil de Instagram y también su página de Facebook.
Recuerda que si eres socio del Aragón Beers Club, en Mononoke Café tienes un 10% de descuento en las cervezas de grifo del local de domingo a jueves.
¡No te quedes sin tu plaza!
Imagen e información de este Meet the Brewer y cata con Santa Pau Ale Works cortesía de Mononoke Café
