2ª edición del E-BEER en la Feria de Zaragoza

La cerveza vuelve a ser protagonista dentro de un recinto ferial, concretamente en el de la Feria de Zaragoza, con la celebración de la segunda edición del Salón Internacional de la Maquinaria y Equipos para la Industria Cervecera (E-BEER), que tendrá lugar desde el día 14 al 17 de febrero de 2023, coincidiendo con la 23ª edición de ENOMAQ, el mayor certamen dedicado a la maquinaria y equipos para bodegas y del embotellado en el sur de Europa.

Un certamen dirigido a fabricantes, importadores, exportadores, técnicos, especialistas, artesanos y medios especializados de la industria fabricante de cerveza, que se espera aporte muchas novedades y oportunidades para el sector en una época especialmente complicada debido al incremento de los gastos de elaboración y de transporte entre otros factores y que se vuelve a celebrar tras el parón forzoso debido a la pandemia de Covid-19.

Como se indica en la ficha técnica del certamen, Zaragoza está ubicada geográficamente en el epicentro de la industria de la cerveza en España y con la puesta en marcha de este salón, Feria de Zaragoza sigue trabajando para generar sinergias que aporten un mayor reconocimiento y negocio a la industria, en la que España se sitúa como el cuarto productor europeo.

En este sentido, es importante destacar el volumen y relevancia de empresas del sector ubicadas en Aragón, Madrid, Andalucía o Cataluña y que, gracias a una excelente posición geográfica, facilita la visita de los profesionales y permite realizar visitas a empresas por parte de los principales internacionales.

Así, uno de los aspectos determinantes para la celebración de E-BEER es la producción de cerveza en España. En 2021, se superó en 3,42 millones de hectolitros la cifra del año anterior condicionada por la pandemia. Al mismo tiempo, las exportaciones de cerveza española mantuvieron la tendencia al alza iniciada hace más de una década y mantenida año tras año, situándose en los 3,63 millones de hectolitros alcanzando un nuevo récord, creciendo así un 268% en los últimos diez años.

Esta segunda edición de E-BEER sigue contando con el apoyo de las Administraciones Públicas, tanto regional como nacional, así como el de las entidades sectoriales más relevantes, como son AETCM (Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta), AECAI (Asociación Española de Cerveceros Artesanales Independientes y de Cerveceros de España), cuya colaboración y apoyo ha sido fundamental para Feria de Zaragoza y para E-BEER. Junto a esta importante colaboración, se sigue contando con el apoyo de algunas de las empresas cerveceras más importantes en el plano Nacional e Internacional.

También la Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM) participará en el Salón internacional E-BEER (con un stand compartido con la AETCM), además organizando varias actividades (como una Jornada de mujeres protagonistas durante la jornada del 14 de febrero, con dos mesas en las cuales 12 mujeres con cargos de responsabilidad en el mundo de la cerveza, vino o aceite compartirán sus experiencias) así como una Cata y Maridaje con Cervezas, que, en este caso, será el 15 de febrero de 15.30 a 17.30 horas, en el Rincón de Catas del pabellón 9. Será Adrián Márquez, maestro cervecero de Cervecera Península y brewmaster por la ESCYM y la Universidad de Alcalá, el encargado de impartir esta cata maridada

E-BEER, el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para la industria cervecera nació en febrero de 2019, con el objetivo de crear un evento de referencia, potente y especializado en el sector del lúpulo en España. La celebración de esta segunda edición permitirá a las empresas mostrar sus equipos, técnicas y soluciones más innovadoras, así como debatir sobre las expectativas de un mercado en continuo crecimiento mejorando así el negocio de la industria cervecera a nivel nacional e internacional.

Junto al área expositiva, los visitantes tendrán la oportunidad de participar en importantes jornadas, catas y debates en los que se pondrá sobre la mesa algunos de los aspectos más relevantes para el sector y que marcan su futuro.

Con el fin de favorecer al segmento agroalimentario en su conjunto, la institución ferial organiza este salón E-BEER coincidiendo con ENOMAQ y OLEOMAQ, dos de sus certámenes de referencia ya consolidados.

Estos son los horarios del certamen:

• Los días 14, 15 y 16 de febrero: de 10 a 18 horas.
• El día 17 de febrero: de 10 a 16 horas.

Texto e imagen de esta 2ª edicion de E-BEER cortesía de Feria de Zaragoza y ESCYM.