Cata maridada Oktoberfest con ChabiZgz en La Malteadora (Zaragoza)

Nuestro compañero de Aragon Beers, ChabiZgz y el brewpub de La Malteadora (Zaragoza) han organizado una espectacular cata maridada con las mejores y más características cervezas alemanas, para calentar motores para la próxima Oktoberfest, que comienza hoy sábado 17 de septiembre.

Recuerda además que ya puedes probar Pilarica, la nueva cerveza de La Malteadora estilo festbier (un estilo muy relacionado con la Oktoberfest) que habéis bautizado entre todos y un rico Currywust para volarte la cabeza.

La cata maridada tendrá lugar el próximo miércoles 21 de septiembre a las 20:30 horas, con Chabi y Rafa dirigiendo la cata maridada, en la cual se van a maridar las siguientes elaboraciones, con un plato realizado por el equipo de cocina de La Malteadora:

• Hofbräu München Wiesnbier, una festbier espectacular de 6,2% ABV nombrada así en honor al lugar donde se celebra tradicionalmente la fiesta en Munich, que se acompañará con una selección de quesos.
• Weihenstephaner Hefeweissbier, la más reconocida cerveza de trigo (hefeweissbier) de esta antiquísima cervecera muniquesa, con sus 5,4% ABV. Se servirá junto con una ensalada de Bacalao.
• Aecht Schlenkerla Märzen, la cerveza estilo rauchbier de 5,1% ABV (cuyas maltas se procesan ahumándolas con madera de haya siguiendo la tradición) de la cervecera de Bamberg. Se maridará con el novedoso Currywust.
• Celebrator Doppelbock de Ayinger Privatbrauerei, una de las mejores cervezas estilo doppelbock de 6,7% ABV repleta de matices dulces y acaramelados, que se acompañará con una tosta de Brioche y Codillo.
• No podía faltar la Tap 05 de Schneider Weisse, cerveza estilo hopfenweisse o cerveza de trigo lupulada de 8,2% ABV que se maridará con el brownie artesano de La Malteadora.