Meet the Brewer con Caleya en Homosibaris La Cebada
Si quieres ir calentando motores antes del Birragoza 2025, el jueves 28 de agosto tienes una cita ineludible en Homosibaris La Cebada con la cervecera asturiana
Este jueves 28 de agosto a partir de las 20:00 horas y como aperitivo a la 12ª edición del Birragoza, Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza, en el local zaragozano de Homosibaris La Cebada han preparado un evento espectacular: un Meet the Brewer y una estupenda cata maridada con Cervezas Caleya (Langreo, Asturias).
Guillem Laporta (beer sumiller de Homosibaris La Cebada) y César “Pinchu” (brewmaster y uno de los socios fundadores de Cervezas Caleya) dirigirán este maridaje de 4 cervezas de los asturianos, en el que se dará a conocer toda la historia y particularidades de cada cerveza y también cada maridaje con las 3 elaboraciones en formato tapa y el postre que prepararán el equipo de cocina del local.
Cervezas Caleya fue fundada en 2010 y su origen está estrechamente relacionado en sus inicios con los cántabros Dougall’s. El proyecto de Caleya se caracteriza por la creación de riqueza sostenible y comprometida con el entorno y con su tierra (su lema es “hacer cerveza rica y no hacerse ricos con la cerveza”). Su fábrica está situada en la localidad de Langreo y sus cervezas “buque insignia” son reconocidas por todo el panorama craft nacional, como la IPA Goma 2 o la Asturias Pale Ale.
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Imágenes e información de este evento cortesía de Homosibaris La Cebada
