Viva Colonia, versión 2.0 de la kölsch de Bandido Cucaracha

La cervecera zaragozana Bandido Cucaracha ha presentado recientemente Viva Colonia, su nueva cerveza  estilo hoppy kölsch de 4,7% ABV, que realmente es una modificación de la receta de su cerveza de catálogo estilo kölsch.

El estilo kölsch es un estilo de cerveza originario de la ciudad alemana de Colonia (Köln en alemán) y se define como una cerveza de fermentación alta acondicionada en frío. Son cervezas limpias (de aspecto claro), frescas y muy equilibradas entre su maltosidad y su amargor; y por lo general, con un carácter muy sutil a frutas (manzana, pera) y a los lúpulos centroeuropeos empleados en su elaboración. No es muy habitual encontrar este estilo clásico y local dentro del mundo craft.

Esta nueva versión 2.0 de su cerveza kölsch (que han llamado hoppy kölsch) es más lupulada que la cerveza de la receta original gracias a la adición de unas buenas cantidades de un lúpulo tan aromático como es el Cascade, que añade un extra de amargor, además de aportar aromas cítricos y florales a la cerveza, que normalmente no se encuentras en las cervezas kölsch habituales. El resultado es una cerveza fácil de beber pero con un final amargo y seco que anima a seguir bebiéndola.

Muy pronto podrás encontrar Viva Colonia en los bares y establecimientos cerveceros habituales en Aragón, en la tienda online de Bandido Cucaracha. También puedes obtener más información en las redes sociales de Bandido Cucaracha, en su página de Facebook y en su perfil de Instagram.

Enlaces a noticias relacionadas con Bandido Cucaracha en nuestra web que podrían interesarte:

• Burbáguena, nueva cerveza de 3.9% ABV de Bandido Cucaracha.
• Cruz d’Oro, nueva blonde ale de 7% ABV de Bandido Cucaracha.
• Burbáguena celebra el Birragüena Fest 2022 el 17 de agosto.

Imágenes y texto de Viva Colonia cortesía de Cervezas Bandido Cucaracha