3ª edición de la Aragon Beers Cup

42 cervezas artesanales elaboradas por homebrewers inscritas en las dos categorías del concurso provenientes de todo el territorio, varias cerveceras colaboradoras, patrocinadores y empresas de todo el sector cervecero y una veintena de jueces del sector cervecero nacional completan esta 3ª edición de la Aragón Beers Homebrewer Cup, concurso de cerveceros caseros organizado por la asociación Aragón Beers y que se celebra en esta tercera edición en Birrosta (calle Universidad 3, barrio de la Magdalena, Zaragoza) .

El concurso, que ha sido inscrito de nuevo como Concurso Oficial BJCP (Beer Judge Certification Program) es puntuable además para el Rally ACCE de 2025 (organizado por la ACCE, Asociación de Cerveceros Caseros de España) por la asociación Aragón Beers, pretende fomentar y potenciar el homebrewing o elaboración de cerveza por parte de elaboradores no profesionales.

Durante toda la jornada del sábado 15 de noviembre de 2025 se procederá al catado, evaluación y puntuación de las cervezas por los jueces (semifinales por la mañana y finales por la tarde) y al final de la tarde se realizará el anuncio de los ganadores en ambas categorías del concurso y la entrega de premios a las mejores cervezas de cada categoría.

Durante las últimas semanas, los cerveceros participantes han ido inscribiendo sus cervezas en cualquiera de las dos categorías del concurso: 23 cervezas en la categoría oficial, cerveza elaborada según el estilo 11 British Bitter de la guía BJCP, incluyendo cualquiera de sus tres sub-estilos, 11A Ordinary Bitter, 11B Best Bitter o 11C Strong Bitter; y también otras 19 cervezas inscritas en la categoría libre, donde se recogen las cervezas elaboradas según cualquier estilo BJCP que no se encuentre dentro de la categoría oficial.

Este año, el ganador del concurso en la categoría oficial recibirá como primer premio la elaboración (en la cual podrá participar de forma activa) de 1000 litros de la receta de la cerveza ganadora en la fábrica de Cervezas Rondadora (La Cabezonada, Sobrarbe, Huesca) de los cuales recibirá 100 litros y el resto se pondrán a la venta por la cervecera. Se repartirán más premios a los tres mejores clasificados de cada categoría y también al mejor homebrewer aragonés de esta edición.

Los premios han sido aportados por las empresas y entidades que han colaborado con esta tercera edición del concurso: Agronet Brewing, Cerveza Rondadora, Cervezas Artillera, Bierricas & Drinks, Cervezas Excosa, Cervezas Tensina, Mononoke Café, Homosibaris La Cebada, Beer Corner, Pyrene Brewing, Cerveceros Caseros de Zaragoza (CCZ), Lupulus Cervezas Artesanales, Pink Boots Society Spain, Refu Fábrica Alternativa, Hoppy Craft Beer House, Brewtank, Pirineos Bier, Beer Xperiences y Club cervecero 4 Elementos.

Está permitida la asistencia del público en horario de apertura habitual del local, ya que se han programado diversas actividades, catas maridadas y presentaciones de novedades cerveceras a desarrollar en Birrosta en paralelo a la evaluación de las cervezas participantes, durante toda la jornada del sábado. Aquí te las detallamos:

Birrosta abrirá sus puertas a las 9:30 horas para dar la bienvenida a los jueces participantes, con un café y desayuno de cortesía. Sobre las 10:00 de la mañana, se hará la presentación oficial de esta tercera edición del concurso Aragón Beers Cup de homebrewers a nivel nacional, y se conformarán las diferentes mesas de cata para dar comienzo a las semifinales. Los jueces que van a conformar el jurado de esta tercera edición son los siguientes:

Durante la celebración de las semifinales, sobre las 11 de la mañana, Miguel (Brewtank) comenzará la grabación de un podcast en directo en formato “Open Mic” en el cual irán pasando por el micrófono de Fermenta2 diferente gente perteneciente al sector cervecero para contar sus proyectos y realidades del sector. Y por supuesto, el podcast estará abierto a todo aquel que quiera intervenir.

A las 14:00 horas podréis disfrutar de una impresionante cata maridada con 4 cervezas explicadas y detalladas por los maestros cerveceros de las cerveceras que las han elaborado junto a 4 platos espectaculares elaborados por la cocina de Birrosta. Esta cata de cervezas está abierta a cualquier persona, previa inscripción, y tendrá un coste de 25€ y habrá opción vegetariana y también #singluten disponibles bajo solicitud previa. Aquí os dejamos el menú que han preparado:

En torno a las 16:00 horas, Karolina Simal presentará el primer certamen BEA de evaluación sensorial de cerveza, organizado por Pink Boots Society España. Un espacio creado para visibilizar, reconocer y conectar a mujeres y personas no binarias que forman parte activa de la industria cervecera, ya sea desde la evaluación sensorial, desde la elaboración de cerveza casera o desde dentro de proyectos profesionales consolidados de cualquier tamaño. También es una oportunidad para las cerveceras aliadas que quieren contribuir a transformar el sector.

A las 17:00 horas comenzará la final de la Aragón Beers Cup en la que participarán sólo los jueces oficiales Beer Judge Certification Program. 

Sobre las 17:30 horas será la presentación de Magoa, la American Porter ganadora de la segunda edición del concuso de homebrewers de la Aragón Beers Cup 2024, elaborada por Dani de Cerveza Tensina y la ganadora de la categoría oficial del pasado año, Begoña Panea de CCZ, en la fábrica situada en Tramastilla de Tena.

A las 18:00 horas daremos a conocer el fallo del jurado de esta tercera edición de la Aragon Beers Cup y se realizará la entrega de premios a las mejores cervevezas de cada categoría (primer, segundo y tercer premios) y también al mejor homebrewer aragonés de esta tercera edición de la Aragón Beers Cup.

A las 18:30 horas dará comienzo una sesión musical con DJ Matu Rock.

Para la cena, Birrosta propone que os dejéis aconsejar para conseguir el mejor maridaje entre los platos de su carte y las cervezas que han traído especialmente para este evento.

¡No te pierdas esta gran jornada para los aficionados a la cerveza artesanal! ¡Mucha suerte a todos los participantes de esta 3ª edición de la Aragón Beers Cup! ¡Nos vemos en Birrosta!

Texto e imágenes de la 3ª edición del concurso Aragon Beers Homebrewer Cup propiedad de Birrosta y Aragon Beers