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Birragoza 2022, Festival de cerveza artesana de Zaragoza

Aquí te resumimos y te contamos todo lo que necesitas saber de esta novena edición que se celebra los días 26 y 27 de agosto de 2022

El Birragoza ha vuelto. La pandemia de covid19 nos ha privado en los últimos dos años de uno de los eventos cerveceros de la capital aragonesa más esperados por todos los públicos, desde el aficionado a la cerveza craft hasta el público recién iniciado en este maravilloso mundo.

El último fin de semana del mes de agosto, el viernes 26 y el sábado 27, se celebra la novena edición del Birragoza, Festival de cerveza artesana de Zaragoza en el Centro de Historias de Zaragoza (Plaza de San Agustín, 2 de la capital aragonesa), el festival aragonés cervecero con más solera, que lleva celebrándose gracias a la organización de Cervezas LupuluS y el Ayuntamiento de Zaragoza a través del servicio de cultura, desde que la primera edición del festival se organizó en agosto de 2012.

El horario para asistir al festival y probar algunas de las más de 100 cervezas diferentes de los 25 productores y elaboradores presentes, será de las 12:00 horas de la mañana a las 00:00 horas de la noche.

La entrada a Birragoza es libre. Para disfrutar del festival, es necesario adquirir el bono (6€), que da derecho al vaso (imprescindible para ser servido en los stands), a la guía del festival y a una primera consumición en cualquier cervecería (todos los stand tendrán cervezas canjeables con el ticket de primera consumición que se entrega con el bono). Después con el vaso se van pidiendo cervezas en los diferentes stands, para ello es muy útil la guía que han preparado en Birragoza, donde hay un plano con las cervecerías y su ubicación exacta, y las cervezas de cada cervecería con una pequeña descripción (grados, color, estilo y una breve descripción) y el precio por vaso.

Además de los stands cerveceros podrás encontrar actuaciones musicales en vivo, actividades relacionadas con la cerveza artesanal, foodtrucks y mucho más.

Stands de las cerveceras en el Birragoza 2022

Te enumeramos las cerveceras presentes en los 19 stands del Birragoza habilitados para los productores en la plaza:

  • Ales Agullons (Sant Joan de Mediona, Barcelona) pincharán sus referencias Singlot (dry stout de 5% ABV) y Aurora (IPA de 5% ABV monovarietal de lúpulo aurora).
  • Attik Brewing (Torremolinos, Málaga) traen Deprogrammed (DDH Neipa de 6% ABV afrutada, suave, turbia, aromática) y Silk Street (Oatcream IPA de 6.1% ABV sedosa, muy afrutada y turbia).
  • Cervezas El Bandido Cucaracha (Zaragoza) pincharán su Servetus (Weizenbock de 6.8% ABV rubia y suave, con aroma a Vainilla, miel, plátano. Paladar suave, cuerpo notable) y su Pura IPA (una IPA de 7% ABV con aroma afrutado cítrico, amargor notable y cuerpo potente).
  • Caleya (Langreo, Asturies) vuelven al Birragoza con su Utopía (DDH Session IPa de 4.5% ABV suave, bajo amargor, sabores y aromas a fruta) y con Hostia (dubbel de 7.5% ABV de sabor dulce, perfil maltoso tostado, aromas complejos especiados).
  • Cierzo Brewing juega en casa (Caspe, Zaragoza) y pincharán Boreal (India Pale Lager de 6% ABV ligera, refrescante, seca y con un agradable amargor) y Neue Welt (American Wheat Ale de 4.5% ABV, una cerveza de trigo con buena presencia del lúpulo, sobre todo en el aroma).
  • Cerveza Dougall’s (Liérganes, Cantabria) tran estas dos referencias: la mítica 942 (American Pale Ale de 5% ABV con sabores y aromas a cítricos y frutas tropicales) y la aclamada Dúo2= Idaho 7+Citra (una IPA
 de 6.3% ABV muy aromatizada a frutas tropicales donde destacan la piña, el melocotón y el maracuyá).
  • Garage Beer Co. (Barcelona) nos presentarán la icónica Soup (una NEIPA de 6% ABV con notas cítricas y tropicales elaborada con lúpulos citra y mosaic) y Magnoni (American Pale Ale de 5% ABV seca y lupulada con citra, mosaic y cascade).
  • La Font del Diable (Vilanova i La Geltrú, Barcelona) traen Haifa Pomelo (Fruit Saison de 5.8% ABV, elaborada con zumo natural de Pomelo ecológico de Cambrils, y 100% lúpulo local de Navarra y Girona) y Endimari (Session IPA de 4.2% ABV monovarietal de lúpulo Nugget de Navarra).
  • Pyrene Craft Beer (El Grado/Lo Grau, Huesca) no podían perderse esta edición del Birragoza. Nos traerán Too Many Enemies (una DDH IPA de 5,2% ABV que combina lúpulos afrutados y frescos, sin olvidar un toque amargo) y Hop Wars (DDH DIPA de 8% ABV muy tropical, elaborada con lúpulos Mosaic y Calypso).
  • Otros que repiten presencia en el Birragoza son Cervezas Tensina (Tramacastilla de Tena, Huesca), que traen dos pesos pesados de la cervecera del valle de Tena: Peña Roya (American Amber Ale de 5,7% ABV de color cobrizo, sabor afrutado intenso, muy aromática) y Peña Telera (American IPA de 6,4% ABV de intenso aroma con toques cítricos y buna dosis de amargor).
  • Cervezas Yria (Valdemoro, Madrid) siempre son recibidos con los brazos abiertos en el festival. Las referencias que nos acercan son Bohemia (Lager Helles de 4,7% ABV, una gran reinterpretación de este fantástico estilo alemán) y Bleek (Tripel belga sin gluten de 8% ABV, cerveza rubia de abadia potente y especiada).
  • Homosibaris (Barcelona) con Guillem Laporta a la cabeza, reputado sumiller cervecero, nos traerán desde el barrio de Sants de la ciudad condal su fantástica Nube Rota (Dry Stout de 4.5% ABV con mucho cuerpo, cremosa con notas a chocolate y café, monovarietal de lúpulo columbus de Lúpulo de Aragón) y Mandanga (IPA old school de 6,8% ABV cristalina, afrutada con final seco elaborada con lúpulo columbus de Lúpulo de Aragón, simcoe, amarillo y citra).
  • También estarán presentes con stand propio Cervezas Rondadora (La Cabezonada, Huesca), Hopalaa! Brewery (Jelgava, Letonia), Refu Fábrica Alternativa (Bossòst, Val d’Aran, Lérida), Basqueland Brewing (Hernani, Gipuzkoa) y Cervesa Máger (La Llacuna, Barcelona).
  • Y en los dos stands que Cervezas LupuluS tendrá operativos en el Birragoza, también se podrán disfrutar de algunas de las elaboraciones de  Ayinger (Alemania), St Georgenbräu (Alemania), Weiherer (Alemania), St. Feuillien (Bélgica), Malheur (Bélgica), Brasserie de la Senne (Bélgica), Diole (Bélgica), Dot Brew (Dublin, Irlanda)..
  • También habrá dos tiradores fijos de cervezas lámbicas en el Birragoza, para disfrutar de estas joyas de fermentación espontáneas tan cotizadas, de las siguientes cervecerías: Cantillón (Bélgica), Tilquin (Bélgica) y Sieman (Italia).

Como es habitual en ediciones anteriores del Birragoza, habrá también habrá una amplia oferta de cervezas sin gluten y sin alcohol en los tiradores. Las cervezas sin gluten disponibles son las siguientes:

Foodtrucks en Birragoza 2022

También en la oferta gastrónomica del Birragoza habrá muchas opciones sin gluten. Aquí te dejamos la oferta disponible para todo el festival:

SABOR PIRINEO (toda oferta es sin gluten)

  • Huevos rotos de gallinas felices con patatas y 8 topings diferentes (Foie, pollo marinado con trufa, torrezno de Soria, Jamon de Teruel, Gulas al Orio, Verduritas opción vegetariana y vegana sin huevo, Longaniza de graus con setas y Chistorra).
  • Nugets de pollo artesanos.
  • Nachos con guacamole y pico de gallo / queso caliente.
  • Patatas bravas naturales con salsa casera.
  • Patatas naturales con alioli de perejil.

LA NEGRA

  • Hamburguesa premium
  • Patatas deluxe
  • Alitas BBQ
  • Yakitori de pollo

HOG DOT

  • Más de 20 cms de salchicha artesana, hecha en Zaragoza y cocinada en cerveza, con auténtico pan Hot Dog y con estos 4 acabados: Clásico (Ketchup, mostaza, cebolla crujiente y pepinillo agridulce), Aleman (Salsa Munich de tomate, pepinillo agridulce, salsa de queso gouda, cebolla crujiente y chucrut), Picante (Salsa cheddar picante, pepinillo, jalapeños y mostaza de miel) y Mexicano (Guacamole, salsa brava, pico de gallo y sésamo tostado).

Habrá venta de agua mineral y refrescos en las Foodtrucks.

Actividades del Birragoza 2022

Otra parte muy importante de los festivales cerveceros son sus actividades. La programación de las actividades del Birragoza son las siguientes:

Viernes 27 de Agosto

12:00 – 16:00 Dj Monkeys Loops.

17:00 Cata Cervezas Clásicas. 5 cervezas artesanas explicadas por el beer sumiller Guillem Laporta. Precio por asistir 14€.

16:00 – 19:00 Disfrutaremos del mejor funk con Rastaul.

19:00 – cierre. Los grandes Papa Frita Deejays vuelven a darlo todo… Todo tipo de música, o sea, nada de reggaetón.

Sábado 27 de Agosto

12:00 – 18:30 Disfrutaremos del mejor funk, acid jazz, bossa nova, latin, afrobeat y reggae a cargo de Rastaul.

12:30 Presentación “Cultivo de Lúpulo”. A cargo de Paco Maicas, de Lúpulo de Aragón (Daroca, Zaragoza).

13:00 Charla presentación de Aragon Beers.💪

13:00 Cata Cervezas Modernas. 5 cervezas artesanas explicadas por el el beer sumiller Guillem Laporta, precio por asistir 14€.

17:00 Cockteleria con cerveza a cargo de Victor Rodríguez, campeón de Aragón, en modalidad de cocktelería con cerveza y en tiraje de cerveza. Reservas y taller en el stand de Cierzo Brewing Co. Precio 5€ por asistir.

18:30 – cierre Actuación de Papa Frita Deejays (Raúl Gimenez y Sergio Ovejero). Todo tipo de música, o sea, nada de reggaeton.

Más información e inscripciones a las catas en el stand de la organización del Birragoza. Las catas tienen plazas limitadas, reserva tu plaza en info@cervezasartesanas.com. Todas las actividades tendrán su salida desde la carpa de información.

Más información sobre la 9ª edición del Festival de cerveza artesana de Zaragoza en las redes sociales del Birragoza, en su página de Facebook o en su perfil de Instagram

Cartel 9ª edición Birragoza - Festival de cerveza artesana de Zaragoza

Toda la información recogida en la noticia y las imágenes cortesía de Birragoza – Festival de cerveza artesana de Zaragoza

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