Conoce las últimas novedades de Cierzo Brewing

Aunque ya hace un tiempo que Cierzo Brewing Co. presentó sus novedades cerveceras para el comienzo del verano, aquí te presentamos las cuatro novedades correspondientes a su sexto lanzamiento de 2024, pensadas para combatir el calor de estos meses:  dos colaboraciones nacionales (una con los catalanes Soma Beer y otra con los vascos Meta Edabeak) y dos cervezas más bien cargadas de lúpulo.

Estas son las cuatro novedades para el verano 2024:

• OLYMPIA es una Hazy IPA elaborada de 6% ABV y 70 Ibus. Colaboración con una de las cerveceras que mejor trabaja el lúpulo de toda Europa, Soma Beer, campeones olímpicos de las IPAs como se indica en su etiqueta. Una base de cebada, trigo y avena, con Nelson Sauvin, Citra y Rakau en dry hopping, a los que se une El Dorado en hop back, y todo ello fermentado con levadura Green Mountain. Espectacular.
• THE GUARDIAN, West Coast IPA de 5,9% ABV y 60 Ibus. La costa oeste del mundo IPA resiste a la turbidez y los sabores dulces, protegida por los guardianes del amargor, que sin duda van a disfrutar con esta receta a base de malta de cebada y una buena dosis de lúpulo Pacific Jade, Cashmere y Columbus.
• DOMASQUINOS es la la versión hazy de Alberges, la IPA con albaricoques. Hazy fruit IPA de 5,5% ABV y 40 Ibus. Elaborada con más alberges, más malta y más lúpulo Azacca, para esta jugosa IPA de aspecto turbio e intenso aroma, bautizada con otro de los muchos nombres que recibe el prunus armenica, o albaricoque, a lo largo de la geografía aragonesa.
• SARGORI, una Hoppy Belgian Ale de 5,8% ABV y 40 Ibus elaborada en colaboración con Meta Edabeak. Cerveza de trago bien fresco, con una buena cantidad de lúpulo Saaz, Styrian Golding, Cashmere y Hallertau Blanc, aportando esos matices especiados, dulces y afrutados de la tradición belga.

Además de las cuatro novedades de este mes ya indicadas, Cierzo Brewing Co. también ha reeditado lotes de las siguientes cervezas:

ZOMBIE: Hazy Doble IPA de 8% ABV monovarietal de lúpulo Citra. Dicen que hay cervezas que resucitan a un muerto y esta bien podría ser una de ellas, ya que su intenso aroma a cítricos y frutas tropicales atrapa desde el primer momento a cualquiera que esté cerca.

MAGLIA ROSA: Berliner Weisse de 3% ABV con frambuesas. Una cerveza ácida y dulce a partes iguales, en la que se emplean 150 kg de este fruto. Premiada como mejor cerveza del 7º Campeonato Nacional de Cervezas (2021).

PSYCHO KELLER: Kellerbier de 5,5% ABV, clásico estilo alemán, elaborado con cebada malteada en suelo, según el método tradicional, levadura Lager y el lúpulo noble Mittelfrüh. Medalla de bronce en el Barcelona Beer Challenge 2021, en la categoría Amber Bitter European Beer.

Estas novedades de Cierzo Brewing Co. están ya disponibles en la tienda online de Cierzo Brewing, y en muchas de las tiendas, brewpubs y bares de Aragón.

Y si quieres recordar los anteriores lanzamientos de Cierzo Brewing Co. durante el último año en la web de Aragón Beers, aquí te dejamos los enlaces a las correspondientes novedades que ha ido presentando la cervecera durante ese último año en la sección de noticias de nuestra web:

• Novedades de mayo (2024)
• Novedades de marzo (2024)
• Novedades de febrero (2024)
• Novedades de enero (2024)
• Novedades de diciembre (2023)
• Novedades de octubre (2023)
• Novedades de septiembre (2023)
• Novedades de julio (2023)

Imágenes y textos de esta noticia cortesía de Cierzo Brewing Co.