Haku, segunda cerveza en lata de Mononoke Café

Ya lo venían anunciando desde hace alguna semana a través de sus redes sociales, primero en su fase de elaboración y más adelante en su enlatado… Y ya ha llegado el tan esperado día. Mononoke Café ha anunciado su segunda cerveza en lata: Haku. Y como viene ya siendo habitual, el nombre de esta cerveza está muy relacionado con algún personaje relevante de una película de anime. Esta cerveza en concreto rinde homenaje al “Dragón blanco” de la premiada película “El Viaje de Chihiro” (Spirited Away) del Studio Ghibli.

Se trata de una cerveza estilo West Coast IPA de 6,1% ABV elaborada con un combo de lúpulos Centennial, Simcoe y Citra, cuya aportación convierte esta IPA en una cerveza muy refrescante y muy fácil de beber, ideal para acompañar la carta de Mononoke Café. Haku es una cerveza rubia de imponente aspecto, con notas cítricas y florales aportadas por el Centennial, notas a frutas tropicales del Citra y el Simcoe, acompañado a una buena dosis de amargor y notas a resina. Todo ello envuelto en una etiqueta espectacular de la ilustradora zaragozana Laura Carenas.

Una receta de nuevo para llegar a la mayoría del público, como ya ocurrió con Beast Beer, la primera cerveza de Mononoke Café, una American IPA con toques maltosos y con centeno y que estará disponible en muchos de establecimientos cerveceros de Aragón y las tiendas de cerveza. 

Haku se elaboró en la fábrica de Brew & Roll (Pamplona) a finales del mes de enero y en pocas fechas se distribuirá en formato barril y también en lata de 50cl. Como ya ocurrió con la primera cerveza de Mononoke Café, también podréis conseguirla a través de los pedidos realizados a través de la plataforma Zámpate Zaragoza. Además, en próximas fechas Mononoke Café ha anunciado que está preparando una promoción con Haku para los pedidos con Zámpate Zaragoza.

Desde Mononoke apuntan que esta Haku no va a ser, desde luego, la última novedad cervecera en las próximas semanas. Así que habrá que estar muy atento a sus publicaciones.

Recuerda que si quieres acudir a Mononoke Café a probar Haku en los próximos días, puedes reservar mesa enviando un mensaje a través de las redes sociales de Mononoke ( Twitter | Facebook | Instagram ) o llamando al 876 44 32 46.

¡Haku is coming!

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Imágenes y texto de Haku cortesía de Mononoke Café