Ámbar lanza una cerveza que cuida tu microbiota

Cervezas Ámbar tiene nueva cerveza en su catálogo y promete revolucionar el creciente sector de las cervezas sin alcohol. Ámbar Triple Zero Probiótica es una cerveza única y pionera, sin alcohol, sin azúcares, sin gluten, alto contenido en fibra y con la que podrás disfrutar de todo el sabor de una cerveza Ámbar Triple Zero Tostada, mientras refuerzas además tu microbiota intestinal.

¿Y cómo lo han conseguido? Incorporando a la cerveza Ámbar Triple Zero Tostada mil millones de Bacillus subtilis HU58® activos, una bacteria probiótica y desarrollada por Novonesis, compañía líder referente europeo en biotecnología. La bacteria está registrada por la EFSA en su lista “QPS” de bacterias seguras. Cada lata contiene esas mil millones de bacterias; la cantidad de referencia en Europa para señalar la dosis necesaria de probióticos de la que se espera un impacto beneficioso al incorporarse a la microbiota intestinal.

Los probióticos llegan vivos al intestino grueso porque esta cepa viaja en forma de espora; una encapsulación natural que le permite permanecer en la cerveza siempre y cuando no estén rodeadas de azúcares. Ese importante detalle, la ausencia de azúcar en Ambar Triple Zero Tostada, es la clave para que el probiótico permanezca estable. Las esporas consiguen sortear las barreras de la acidez del estómago y las enzimas del intestino delgado, para florecer en el lugar exacto donde tu cuerpo las necesita: el ecosistema microbiano del intestino grueso, tu microbiota.

En definitiva, Ámbar Triple Zero Probiótica es una propuesta que busca unir el placer de beber cerveza con el cuidado de la microbiota digestiva, que supone el equilibrio perfecto entre disfrute y bienestar. Los hábitos de consumo están cambiando y cada vez están más vinculados al bienestar y a la salud. La cerveza sin alcohol está cogiendo fuerza en los últimos años y ya representa el 14% del consumo cervecero en España (en 2025, según el informe de Cerveceros de España, su consumo creció un 4,6%, una cifra récord). 

Además, hay que destacar que el lanzamiento al mercado de Ámbar Triple Zero Probiótica se produce coincidiendo con el 50 aniversario de Ambar Sin, la primera cerveza sin alcohol de España que salió al mercado en 1976. También es digno de mención que la cervecera industrial aragonesa con más de 125 años de historia ya fue de nuevo pionera al ofrecer la primera cerveza sin alcohol y sin gluten del mundo en 2011, y la primera cerveza 0,0 alcohol y 0 azúcar de España en el año 2022.

Recordad que tenéis toda su gama de cervezas disponibles en la tienda online de Cervezas Ámbar, con todos  packs de las diversas cervezas, sus experiencias cerveceras y los diversos gadgets relacionados con la cervecera industrial zaragozana. Y no os olvidéis consultar nuestro calendario de eventos cerveceros para conocer de primera mano qué días se organizan visitas y catas en la histórica fábrica del barrio de San José y así apuntaros en la fecha disponible que mejor os venga antes de que se agoten las plazas.

Texto e imágenes de esta nueva Ámbar Triple Zero Probiótica cortesía de Cervezas Ámbar