Presentación de la cerveza 1er Aniversario de Aragon Beers en Beer Corner
El local del barrio de la Madalena (Zaragoza) pinchará un barril de la cerveza elaborada en La Malteadora y el evento contará con la presencia de algunos integrantes de la asociación
El viernes 24 de junio a partir de las 18:00 horas en Beer Corner (Calle del Heroísmo 2, 50002 Zaragoza), se va a proceder a la presentación y cata de la cerveza conmemorativa del 1er aniversario de Aragon Beers. Este evento contará con la presencia de algunos de los miembros de la asociación y en uno de los grifos de Beer Corner se pinchará uno de los barriles de esta West Coast IPA elaborada en el brewpub de La Malteadora.
Como ya se comentó en el evento de presentación en La Malteadora, esta cerveza es una West Coast IPA de 6,2% ABV elaborada con malta de cebada y con lúpulo Columbus de Lúpulo de Aragón (Daroca) para darle el amargor requerido en una IPA de perfil norteamericano; además, para darle ese componente aromático a frutas cítricas y herbales, también se añadieron durante el whirpool y en un dry hopping durante la fermentación, lúpulos Cascade y Amarillo de Yakima Chief Hops (YCH).
Al verterla en el vaso tiene un precioso color dorado, en la escala de color 12-14 EBC (en la selección de maltas, se optó por emplear una pequeña cantidad de maltas más tostadas para darle un color más intenso a la IPA), con un aspecto casi cristalino y con una generosa capa de espuma blanca. Esta IPA tiene un perfil bastante amargo y herbal, con las notas a resina y pino presentes, pero sin ser un perfil agresivo ya que está dirigida tanto a un publico exigente como también a un publico no iniciado.
Más información sobre esta presentación con Aragon Beers u otros eventos organizados por Beer Corner, en las redes sociales de Beer Corner (en su perfil de Instagram o en su página de Facebook) o en el mismo local.
Imágenes de esta noticia de presentación y cata de la cerveza 1erAniversario de Aragon Beers cortesía de Beer Corner
