Tap Takeover de Northern Monk en Hoppy
Hoy jueves 31 de octubre, las cervezas de esta icónica cervecera de Leeds (Inglaterra) coparán los grifos del local zaragozano
Lo acaban de anunciar en sus redes sociales: hoy jueves 31 de octubre a partir de las 6 de la tarde, en Hoppy Craft Beer (Calle Casto Méndez Núñez, 36 en el casco histórico de Zaragoza) han organizado un espectacular Tap Takeover de una de las mejores cerveceras europeas del momento: Northern Monk.
Northern Monk es una cervecera independiente con sede en Leeds (Inglaterra) y que fue fundada en 2014. Un sueño que sus fundadores, Russ Bisset y Brian Dickson, pudieron hacer realidad gracias a la donación de un familiar. Con esa suma donada, pudieron obtener un local para su propia fábrica de cerveza y se instalaron en un molino abandonado, The Old Flax Store. Un edificio que hoy en día sigue siendo el hogar de la cervecera.
Una cervecera que ha ido creciendo desde esa fecha, tanto en volumen de producción como también en su reputación entre los consumidores. Entre sus logros, está el lanzamiento de Faith, su icónica New England pale ale, una de las primeras de Inglaterra y la serie de cervezas Patrons Project. Un crecimiento sostenido y con ambición, sin comprometer nunca la calidad de sus cervezas ni sus valores: comunidad y colaboración.
En Northern Monk se han marcado el objetivo de ofrecer a la gente las mejores experiencias cerveceras del mundo. “Eso es algo que nunca cambiará, y no ha cambiado desde el primer día”, explican y remarcan en su página web.
Todo esto es algo que podrás comprobar tú mismo si te acercas por Hoppy Craft Beer y pruebas algunas de las 4 cervezas que van a tener disponibles en barril (pertenecientes a su proyecto colaborativo Patrons Project):
- Waning Ember, una DDH Hazy IPA en colaboración con Outer Range Brewing Co. (Frisco, Colorado, Estados Unidos) de 7% ABV elaborada con lúpulos con Idaho 7 y Cashmere.
- Ghost on the Highway, una DDH Hazy IPA experimental de 6,5% ABV en colaboración con Pretty Decent Beer Co. (Londres, Inglaterra) y Two Flints Brewery (Windsor, Berkshire, Inglaterra) con lúpulos HBC 1019, Nelson Sauvin y Motueka.
- Barbarian Hermit es una Black IPA de 7,5% ABV en colaboración con Bereta Brewing Co. (Giarmata, Timiș Rumanía) con Mosaic, Sabro, y a la que se ha añadido arándanos, coco y vainilla.
- North Sea Sessions: Sandy Kerr, una NZ Pale Ale en colaboración con Pipeline Brewing Co. (Saint Agnes, Cornwall, Reino Unido) de 5% ABV con Amarillo, Motueka y Riwaka en homenaje de Northern Monk a la surfera Sandy Kerr.
Más información de este TTO de Northern Monk y de otros eventos organizados por este local zaragozano, en la página web de Hoppy y sobre todo, a través de sus redes sociales: en su página de Facebook y también en su perfil de Instagram.
Y también os recordamos que Hoppy Craft Beer es colaborador del Aragón Beers Club ofreciendo a los socios del club de lunes a miércoles y los domingos, un 5% en las cervezas que te bebas en el taproom y un 10% en cervezas para llevar.