Lost Generation, la nueva IPA de Pyrene Craft beer
la cervecera oscense ha anunciado en redes el lanzamiento de una micro IPA de baja graduación alcohólica ideal para esta época del año
Lost Generation es la nueva cerveza que ha lanzado al mercado Pyrene Craft Beer dentro de sus novedades de junio. Tal y como ha anunciado a través de sus redes sociales, la cervecera de El Grado/Lo Grau (Huesca) ha presentado esta micro IPA de baja graduación alcohólica, que la hace ideal para beber en esta época veraniega.
Lost Generation es una micro IPA nitro de solamente 3,5% ABV elaborada con una buena cantidad de lúpulos Cryo Citra y Cashmere, que otorgan a esta micro IPA un perfil muy aromático y lupulado, muy refrescante.
Micro IPA es un estilo moderno y evolucionado de la ya conocida American IPA que surgió a mediados de 2010. Se caracteriza por una muy baja graduación alcohólica (no suelen superar los 3-3,5% ABV) y algo menos de cuerpo que una IPA. Su aspecto es similar a las IPA más modernas, con una turbidez pálida y una fina espuma blanca. Son muy aromáticas, con las notas frutales, cítricas y herbales de lúpulo muy pronunciadas. Como ya hemos indicado, suelen ser cervezas con poco cuerpo por lo que es habitual el empleo de cereales poco fermentables como avena y trigo en su elaboración.
En Lost Generation, para contrarrestar el poco cuerpo en este caso, desde Pyrene han carbonatado con Nitrógeno. Gracias la gran cantidad de lúpulo utilizado, han tenido como resultado una birra muy fácil de beber pero con todo el sabor y aroma habitual en las cervezas lupuladas de Pyrene Craft Beer.
Lost Generation la podrás encontrar próximamente en los bares y establecimientos cerveceros habituales y en la tienda online de Pyrene Craft Beer.
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Texto e imágenes de Lost Generation cortesía de Pyrene Craft Beer.
