Meet the Brewer con Oso Brew en el brewpub de Cierzo
Cata maridada con 3 cervezas para el miércoles 8 de junio a partir de las 20:00 horas
El próximo miércoles 8 de junio a partir de las 20:00 hrs en el brewpub de Cierzo Brewing de la capital aragonesa, la gente de Cierzo Brewing ha organizado un Meet the Brewer con Oso Brew Co., en el que se contará con la presencia de Joe y Patrick, head brewer y co-fundador respectivamente, de la cervecera nómada madrileña.
Oso Brew Co. fue fundada por David Ross y Patrick Tuck en Madrid en 2018, donde coincidieron estudiando Erasmus. Su primera cerveza salió en julio de 2018 y en poco tiempo consiguieron fidelizar a los fans de la cerveza craft de Madrid. Oso Brew cree que lo sencillo es hermoso en términos de cerveza: elaboran cervezas refinadas y refrescantes para disfrutar dónde sea y cuándo sea.
Están centrados y decididos a perfeccionar su gama principal de cervezas y actualmente están en pleno proceso de crowdfounding para poder elaborar en un futuro en su propia fábrica. Uno de los hitos de su proyecto ya se ha cumplido, abriendo su propio taproom en la “milla cervecera” de la capital madrileña, La Osita Craft Beer en la calle de la Cava Baja, 10.
Desde las 20:00 hrs, Patrick y Joe (Oso Brew) y Sergio Ruiz (Cierzo Brewing) dirigirán una cata con 3 de las elaboraciones de Oso Brew Co., que estarán acompañadas por 3 tapas elaboradas por el equipo de cocina del brewpub de Cierzo.
Refrescando un poco la memoria, Cierzo Brewing y Oso Brew Co lanzaron hace más de un año una colaboración: Camille, una hazy IPA de 5,5% ABV con lúpulo de las variedades Ekuanot y Mosaic, y que llevaba el nombre del último oso autóctono del Pirineo aragonés. Esta IPA fue premiada con la Medalla de plata en el Barcelona Beer Challenge 2021, en la categoría Specialty Pale Ale (podéis repasar las medallas recibidas por las cerveceras aragonesas en el BBC en este artículo).
Recordad que para este Meet the Brewer con Oso Brew las plazas son limitadas y con un precio de 18€/persona y que sólo se asegura la presencia en el mismo con reserva previa llamando al teléfono de contacto 876 660 494 o en la dirección de correo electrónico reservas@cierzobrewing.com
Más información de este evento de Meet the Brewer con Oso Brew, en la redes sociales de Cierzo Brewing (Facebook | Instagram) o en la página web de Cierzo Brewing.