Vermú y pinchada de barril en Homosibaris La Cebada (Zaragoza)

Banner Homosibaris La Cebada

Fecha/Hora - 01/05/2025 12:00 - 17:00


Este jueves 1 de mayo, festivo nacional por el Día del Trabajador, desde las 12 a las 17 horas en el local zaragozano de Homosibaris La Cebada han preparado un vermú muy especial para todos aquellos que os acerquéis por el local del barrio del Picarral.

Para todos aquellos que no lo sepáis aún, Homosibaris La Cebada ha cambiado recientemente de manos, con Raúl Moncho traspasando el testigo a Guillem Laporta al frente del emblemático local zaragozano, con amplia experiencia como divulgador, elaborador y propietario de un local hostelero cervecero tan importante como el Homosibaris de Barcelona.

Estarán disponible para el vermú las cervezas habituales y la nueva carta que han preparado desde el equipo de cocina de Homosibaris La Cebada y se abrirá un barril de la cerveza Weiherer Grünhopfen-Pils, de la Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH (Weiher, Alemania) una cerveza lager típica alemana de 4,9% ABV de estilo Pilsen, turbia, de color dorado. Aroma herbal a lúpulo y a levadura, panadería. Sabor con notas a cereal y notas ligeramente especiadas.
 
En su elaboración se utiliza lúpulo cultivado por la propia cervecería, seleccionado cuidadosamente y cosechado a mano. El agua utilizada para las cervezas Weiherer procede del depósito privado Ködeltalsperre. En 2021 Grünhopfen-Pils obtuvo la medalla de plata en los Meininger’s Awards a la mejor cerveza artesana internacional.
 
Estos barriles se sirven a la antigua, por gravedad… Así que si nunca lo has probado, esta es una magnífica ocasión.
 

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Homosibaris La Cebada

Localización del evento:

Dirección: Calle Caminos del Norte, 24, 50014 Zaragoza

Imágenes e información de este evento cortesía de Homosobaris La Cebada17
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