Golden Promise Brewing

Golden Promise Brewing

Golden Promise Brewing nace en Queens, Nueva York, en pleno auge del panorama cervecero artesanal estadounidense, desde donde deciden trasladarse a suciudad natal Zaragoza para poner en marcha y desarrollar este proyecto.

La vorágine y el ritmo trepidante de la ciudad que nunca duerme llevan a quienes han vivido en ella a buscar algo que les ayude a frenar, a detener el tiempo y disfrutar de los pequeños momentos. Su cerveza surge con la misión de crear esos instantes y qué mejor lugar para conseguirlo que el país donde disfrutar de la vida es un arte.

Golden Promise Brewing es la promesa que se hicieron a sí mismos de lograr algo mejor. Un compromiso que cumplen en cada una de sus cervezas.

Como cerveceros nómadas tienen la posibilidad de ir allá donde quieran y escoger las mejores fábricas e ingredientes para elaborar sus recetas. Esto además les permite continuar mejorando y lograr así cotas cada vez más altas de excelencia, algo que consiguen a través de colaboraciones con los mejores maestros cerveceros.

Las cervezas de Golden Promise Brewing:

• Scottish Ale: (5,5%Vol.) Buscando el cuerpo y sabor de la típica receta escocesa, rica en maltas caramelo y azúcares, le hemos dado un aspecto más propio de una amber ale y le hemos añadido un toque de trigo ahumado y avena, además de un delicioso aroma a lúpulo. El resultado es una cerveza sabrosa, aromática y fácil de beber.
• Best Secret Rye IPA: (6.5%Vol.) Cerveza de aspecto dorado intenso y espuma color marfil. Best Secret Rye IPA es la fusión perfecta del lúpulo australiano de notas tropicales y la malta del centeno con su toque especiado, casi picante.
• IPA Boris Brew: (7,2%Vol.) Colaboración con Boris de Mesones. IPA dulce increíblemente balanceada, donde el sabor y el aroma se unen en sintonía deliciosa.
• American Dream: (6,2%Vol.) Red Rye IPA. Los aromas a cítricos y frutas de hueso se funden con el dulce sabor del centeno rojo, que le aporta un cuerpo sedoso y final especiado.
• American Dream Bourbon Barrel Aged: (7,0%Vol.) Edición envejecida de la American Dream (Red Rye IPA) envejecida 6 meses en barrica de bourbon de Kentucky.
• Tritordeum IPA: (6,5%Vol.) Colaboración con La Malteadora. India Pale Ale suave, afrutada, con cuerpo y final seco y resinoso. Hecha con ingredientes locales, elaborada en Zaragoza y que solo pudo consumirse en La Malteadora.
• Golden Promise Tribute West Coast IPA: (6,0%Vol.) De aspecto cristalino y color ambarino y cuerpo medio, muy fácil de beber, donde la malta acompaña al potente sabor y aroma de sus lúpulos de carácter floral y resinoso, con toques cítrico y de uva.  Destaca la variedad de lúpulo Columbus que se cultiva en Daroca, por Lúpulo de Aragón.
• Everything’s Gonna Be Sho-Hai Deliciosa IPA: (6,2%Vol) Versión de su premiada Best Secret elaborada con lúpulos nuevos como Idaho7, German Amarillo y Simcoe.
• Don’t hate Be HATE Deliciosa IPA Tostada: (5,9%Vol) Cerveza sabrosa, de gran aroma, que la hacen especialmente deliciosa y fácil de beber.
• Noble Made Deliciosa IPA Clásica: (5,7%Vol.) IPA elaborada con malta de cebada y una combinación de maltas caramelo, que le aportan un cuerpo sabroso, acompañado por una generosa adición de lúpulo de Aragón.
• Silver Linnings: (5,9%Vol.) Una India Pale Ale turbia, que esconde maravillosos aromas y sabores a frutas tropicales, cítricas, con algunas notas a coco.