Novedades de Cierzo Brewing para septiembre

Para la vuelta de las vacaciones, los zaragozanos Cierzo Brewing han preparado un buen arsenal de novedades cerveceras de estilos variados y para todos los gustos.

Estas son las cuatro novedades de Cierzo Brewing para este mes de septiembre: en cuanto a colaboraciones, traen dos estilos clásicos ideales para estos meses en los que aún se agradece algo fresco y altamente bebestible; en el terreno lupulado, dos cervezas turbias saciarán la necesidad de lúpulo de los hoppy lovers. 

PROST!: Cerveza estilo Festbier de 5,6% ABV y 25 Ibus, estilo relacionado con la Oktoberfest, elaborada en colaboración con La Font del Diable (Vilanova i La Geltrú, Barcelona) y Les Clandestines (Montferri, Tarragona). Una lager con lúpulo alemán Perle y cebada checa malteada en suelo.

MISTRAL: Una DIP Summer Bitter de 5% ABV y 40 Ibus, elaborada en la fábrica de Refu Fábrica Alternativa (Bossòst, Val de Arán, Lleida) en la que han usado también la técnica del “dip hopping”, en la que se incorpora el lúpulo, con el fermentador vacío, justo antes de recibir el mosto.

ZEN AS F*CK: Hazy IPA de 6,5% ABV y 50 Ibus turbia y muy afrutada. Aroma intenso y agradable, protagonizado por los lúpulos Talus, Mosaic y Simcoe, a los que se suman en boca Idaho 7 y Citra, para un trago suave, pero que no renuncia al amargor

25 QUILATES: Hazy Session IPA de 4% ABV y 50 Ibus monovarietal de lúpulo El Dorado, aspecto turbio y dorado, y que además de trigo y avena, lleva malta de cebada Golden Promise y Cara Gold. Este lúpulo que aporta amargor y aromas a frutas tropicales, la piña, el mango, la pera, la sandía, frutas de hueso y golosinas

Además de estas cuatro novedades, en el brewpub de Cierzo Brewing también encontrarás STANGE, una cerveza estilo Kölsch de 5% ABV elaborada en sus instalaciones, perteneciente a sus Brewpub Series y ultra refrescante.

Estas novedades de Cierzo Brewing estarán próximamente disponibles en la tienda online de Cierzo Brewing, y en muchas de las tiendas, brewpubs y bares de Aragón.

Además de las cuatro novedades de este mes de septiembre, los zaragozanos también reeditan lotes de las siguientes cervezas:

CALANDA Doble IPA de 8% ABV monovarietal de lúpulo Simcoe con melocotón D.O. Calanda (Aragón). El melocotón se emplea de forma natural en la fermentación, consiguiendo así los fantásticos aromas y sabores que aporta este fruto.

PLUM JOB: deliciosa Berliner Weisse de 5% ABV, en la que se emplean ciruelas frescas, locales y de temporada, sobre la base ácida y refrescante que nos proporciona este estilo típicamente berlinés, en el que el trigo comparte protagonismo con las bacterias responsables del ácido láctico..

PSYCHO KELLER: Kellerbier de 5,5% ABV, clásico estilo alemán, elaborado con cebada malteada en suelo, según el método tradicional, levadura Lager y el lúpulo noble Mittelfrüh. Medalla de bronce en el Barcelona Beer Challenge 2021, en la categoría Amber Bitter European Beer.

BACK TO BLACK: Siempre es buen momento para volver a disfrutar con esta cerveza negra de 9% ABV. Cuerpo cremoso con notas intensas de café y cacao, redondeado con los matices resinosos y amargos del lúpulo Chinook.

FAR SIDE OF THE MOON: Russian Imperial Stout de 10,5% ABV. Una intensa cerveza negra, elaborada con 12 tipos de malta, lúpulo Stirling y con un perfil tostado con notas a cacao, cereal tostado y ligeramente dulce.

Y si quieres recordar los anteriores lanzamientos de Cierzo Brewing en Aragón Beers, aquí te dejamos los enlaces a las correspondientes noticias:

• Novedades de agosto (2022)
• Novedades de junio (2022)
• Novedades de mayo (2022)
• Novedades de abril (2022)
• Novedades de marzo (2022)
• Novedades de enero (2022)
• Novedades de diciembre (2021)
• Novedades de noviembre (2021)
• Novedades de octubre (2021)
• Novedades de septiembre (2021)
• Novedades de julio (2021)
• Novedades de junio (2021)
• Novedades de mayo (2021)

Imágenes y texto cortesía de Cierzo Brewing