Novedades de Cierzo Brewing para diciembre

Los zaragozanos Cierzo Brewing acaban de presentar en las redes sociales y en su página web, el que será su último lanzamiento cervecero de este año, caracterizado por su variedad en cuanto a estilos de las novedades cerveceras. 

Estas son las cuatro novedades para este mes de diciembre:

• THE WEAK HOUR OF THE ROOSTER, una cerveza estilo Wheat Wine de 9,8% ABV elaborada con trigo, café de especialidad de San Jorge Coffee Roasters y vainilla tipo Bourbon. Colaboración con la cervecera berlinesa Protokoll, protagonistas en un Tap Takeover en Hoppy y en una visita que hicieron recientemente al brewpub de Cierzo Brewing.
• JUNGLE BOOGIE es una Sour Ale de 8,5% ABV de fermentación mixta y añejada en barricas de roble. Elaborada en las instalaciones de La Calavera Coop. en Sant Joan de les Abadesses (Girona).
• NÚMERO 12, Hazy Pale Ale de 4,5% ABV elaborada con lúpulos Talus y Idaho 7. Colaboración con la marca de ropa Pompeii en la que se homenajea a todos los aficionados al fútbol, porque «el fútbol, sin afición, no es nada». Cerveza rubia de alta fermentación y turbidez natural, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar. Refrescante, pero plena en sabor y aroma, destacando las notas afrutadas y tropicales. De cuerpo cremoso y con un final ligeramente seco y amargo.
• WEEPING WILLOW, Session IPA de 4,2% ABV elaborada con con lúpulos Chinook y Centennial. Melancolía y sabiduría son los dos términos más comúnmente asociados al Salix babylonica, o sauce llorón, que ha servido de inspiración para esta IPA de baja graduación, suave, ligera y de aspecto velado, pero también herbácea, resinosa y con un amargor notable.

Estas cuatro novedades de Cierzo Brewing están ya disponibles en la tienda online de Cierzo Brewing, y en muchas de las tiendas, brewpubs y bares de Aragón.

Además de las cuatro novedades de este mes de diciembre ya indicadas, Cierzo Brewing también han reeditado lotes de las siguientes cervezas:

OOGIE BOOGIE: es una cerveza estacional de invierno, una Imperial Christmas Ale de 8,4% ABV de aspecto oscuro, con cuerpo y sabor dulce como un postre navideño, elaborada con con vainilla y canela..

SICARIAS DEL CIERZO: es una Hazy IPA de 6% ABV con lúpulos Idaho Gem, HBC 630, Talus, Triumph y Loral, que conmemora el 10º aniversario del equipo local de roller derby, Sicarias del Cierzo; pero además es una colaboración con la Pink Boots Society en favor de la presencia de las mujeres en el sector cervecero..

DON’T HOP BACK IN ANGER: Doble IPA de 8% ABV elaborada con lúpulo Citra, Mosaic y Simcoe. Hay canciones que se convierten en himnos y plantas que se convierten en cervezas. En ambos casos, lo importante es disfrutar de sus notas, compartirlas con gente querida, entonarlas a los cuatro cierzos y crear grandes recuerdos

FUMELIER: Rauchbier de 4,8 % ABV. La inofensiva apariencia dorada y cristalina de esta cerveza de baja fermentación esconde un agradable sabor ahumado, propio de este estilo ligado a la ciudad de Bamberg y caracterizado por el uso de malta secada con madera de haya.

LA FEDERAL: Déjate sorprender por los contrastes de esta cerveza estilo Chili Porter de 5,5% ABV, una cerveza oscura, torrefacta, dulce y con un final picante, gracias al uso de tres variedades de chiles: Pasilla, Ancho y Árbol. Colaboración con la coctelería zaragozana, de corazón mexicano, El Federal.

Y si quieres recordar los anteriores lanzamientos de Cierzo Brewing en Aragón Beers, aquí te dejamos los enlaces a las correspondientes noticias de nuestra web:

• Novedades de octubre (2022)
• Novedades de septiembre (2022)
• Novedades de agosto (2022)
• Novedades de junio (2022)
• Novedades de mayo (2022)
• Novedades de abril (2022)
• Novedades de marzo (2022)
• Novedades de enero (2022)
• Novedades de diciembre (2021)
• Novedades de noviembre (2021)
• Novedades de octubre (2021)
• Novedades de septiembre (2021)
• Novedades de julio (2021)
• Novedades de junio (2021)
• Novedades de mayo (2021)

Imágenes y textos cortesía de Cierzo Brewing y Gravitar Estudio