Novedades de Cierzo Brewing para enero

Cierzo Brewing acaban de presentar en las redes sociales y en su página web, su primer lanzamiento cervecero de este año 2023, para comenzar el año con mucha energía y con un lote de 4 novedades que va a encantar a los aficionados a las cervezas de Cierzo Brewing: 1 colaboración, 3 IPAs y 1 Imperial Stout. 

Estas son las cuatro novedades para este mes de enero de 2023:

• DANGER, una West Coast IPA con 5,8% ABV de la vieja escuela en colaboración con Cosa Nostra Brewing (Puerto de Sagunto, Valencia), bien cargada de lúpulos Ahtanum, además de Citra y Simcoe. Una colaboración de alto nivel con una de las cerveceras nacionales más premiadas y reconocidas. Una IPA seca y amarga de sabor resinoso y floral.
• PARADOX es una potente Hazy Doble IPA de 8% ABV elaborada en este caso con una combinación de lúpulos  Eclipse, Bru-1 en versión Lupomax y Cryo Idaho 7. Una buena carga de notas cítricas, piña y frutas de hueso para esta cerveza turbia y de alta bebestibilidad.
• CLOUDY ON TATOOINE es una Hazy IPA de 6% ABV que definen como “un día nublado en el planeta que vio crecer a Luke Skywalker, un velo pajizo esconde una potencia estelar. En este caso, los dos soles que abrasan Tatooine son kilos y kilos de lúpulo Galaxy que aportan un refrescante amargor a esta IPA, con notas tropicales y cítricas”. El objeto más deseado por los guerreros Tusken que moran en las arenas del craft.
• COLOSSUS, una Imperial Stout de 10% ABV colosal, de esas que se disfrutan con pausa y que agradecen el formato pequeño de lata de 33 cl. Una cerveza negra de cuerpo intenso y goloso, elaborada con 12 tipos de malta, desprendiendo aromas a coco, madera y vainilla aportados por el lúpulo experimental HBC 472.

Estas cuatro novedades de Cierzo Brewing están ya disponibles en la tienda online de Cierzo Brewing, y en muchas de las tiendas, brewpubs y bares de Aragón.

Además de las cuatro novedades de este mes de enero ya indicadas, Cierzo Brewing también han reeditado lotes de las siguientes cervezas:

CITRA: Uno de los valores más seguros de Cierzo Brewing. IPA de 6,2 % ABV monovarietal de lúpulo Citra, una cerveza rubia, afrutada con notas que van desde los cítricos, hasta la piña, mango y de amargor intenso, pero descaradamente fácil de beber.

SICARIAS DEL CIERZO: es una Hazy IPA de 6% ABV con lúpulos Idaho Gem, HBC 630, Talus, Triumph y Loral, que conmemora el 10º aniversario del equipo local de roller derby, Sicarias del Cierzo; pero además es una colaboración con la Pink Boots Society en favor de la presencia de las mujeres en el sector cervecero..

NORI: Stout de 4,2% ABV con alga Nori en colaboración con el local 4 Pedres de Badalona. Cerveza negra de cuerpo cremoso y notas de café y cacao. Sus matices ligeramente minerales le aportan mayor profundidad y sabor, combinando con su bajo grado alcohólico y su suave dulzor.

AHTANUM: monovarietal Session IPA de 4,5% ABV de notas cítricas, florales, de pino y terrosas características de este lúpulo originario del noroeste americano. Su intenso aroma contrasta con su ligereza en boca, que deja paso a un agradable retrogusto.

SPIRITED AWAY es una American IPA sin gluten de 5,5% ABV y 50 Ibus en colaboración con Mononoke Café y elaborada con lúpulos con Citra, Columbus y Mosaic. Una cerveza fresca, amarga y fácil de beber. Como siempre en todo lo relacionado con Mononoke Café.

STRONGER THINGS: English strong ale de 7,8% ABV elaborada con un lúpulo típicamente británico como el Sterling, una cerveza de color rojizo y con matices tostados, procedentes de su gran variedad de maltas empleadas en su elaboración.

Y si quieres recordar los anteriores lanzamientos de Cierzo Brewing en Aragón Beers, aquí te dejamos los enlaces a las correspondientes noticias de nuestra web:

• Novedades de diciembre (2022)
• Novedades de octubre (2022)
• Novedades de septiembre (2022)
• Novedades de agosto (2022)
• Novedades de junio (2022)
• Novedades de mayo (2022)
• Novedades de abril (2022)
• Novedades de marzo (2022)
• Novedades de enero (2022)
• Novedades de diciembre (2021)
• Novedades de noviembre (2021)
• Novedades de octubre (2021)
• Novedades de septiembre (2021)
• Novedades de julio (2021)
• Novedades de junio (2021)
• Novedades de mayo (2021)

Imágenes y textos cortesía de Cierzo Brewing y Gravitar Estudio